La Halle aux Bles

Aus Zunft[wissen]

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Inhaltsverzeichnis

1 Das Unternehmen / Das Restaurant
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Persönliche Anmerkungen
5 Bezugsquellen
6 Adresse
7 Weblink

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Das Unternehmen / Das Restaurant

Restaurant in Obernai im Elsass, am Marktplatz in der zum Restaurant umgebauten ehemaligen Kornhalle von 1554. Ein Lokal, in dem trotz des Betriebes keine Massenkost serviert, sondern die traditionelle elsässische Küche vorzüglich gepflegt wird. Man probiere Reh- oder Wildhasenpfeffer, wenn sie auf der Karte stehen, oder auch den vorzüglichen Preßkopf. Abends gibt es Flammenkueche vom Holzofen und dazu einen frischen Sylvaner oder Riesling (u.a. Gewächse des Familienbetriebes Seilly).

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Angebot

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