Apfelwein

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Allgemeine Informationen

Apfelwein, regional auch als Ebbelwoi, Äppelwoi, Öbbelwoi, Ebbelwei, Apfelmost, Äppler Viez oder Saurer Most bezeichnet, ist ein Fruchtwein, welcher meist aus einer Mischung verschiedenster Apfelsorten gekeltert wird. Üblicherweise hat er einen Alkoholgehalt von mindestens 5,5 - 7 Prozent und einen herben, sauren Geschmack. Weitere Informationen finden sich auch bei Wikipedia.


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Wertige Anbieter

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Deutschland


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Frankreich


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Weblinks

Von „http://www.zunftwissen.org/de/index.php/Apfelwein“
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