Zunfthof Burg im Spreewald

Aus Zunft[wissen]

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Inhaltsverzeichnis

1 Allgemeine Informationen
2 Die Philosophie
3 Der Zunft[ort] / Das Projekt
4 Aktueller Stand des Projektes
5 Architektonischer Entwurf
6 Mögliche Nutzungen
7 Weitere Informationen
8 Presseberichte
9 Weblinks

Allgemeine Informationen

Ansicht vom Ortskern

Strassenansicht

Innenhof

Zunft[hof] Burg im Spreewald - Perspektive

Zunft[hof] Burg im Spreewald - Grundriss

Allgemeine Informationen zum Stand der unterschiedlichen Zunft[orte]-Projekte finden Sie hier.

Die Philosophie

Die "Die Zunft AG" will mit ihrem Bündelungsansatz an "guten Orten" nicht einfach Flächen, sondern Funktionen schaffen und nachhaltig gewährleisten: Jeder Mieter soll den anderen Mietern gleichzeitig Frequenzbringer sein. Diese Kooperationsstrategie soll mit Nettokaltmieten zwischen 9 und 15 Euro/qm Händlern und Herstellern (denen die Mieten der sogenannten guten Lagen (bei 100 bis 300 Euro Kaltmieten pro Monat und Quadratmeter an Standorten wie Hamburg oder München) zu hohe Kosten bescheren, ohne ihnen aber immer eine wirklich gute Nachbarschaft bieten zu können, die sie zur Vermarktung wertiger Produkte benötigen) neue Perspektiven für eine werteorientierte, nachhaltige Unternehmenssicherung und im wahrsten Sinne des Wortes "gute Geschäfte" ermöglichen. Die Zunft[orte] bieten zukünftig eine Problemlösung für regionale und manufakturelle Produzenten und werteorientierte Dienstleistungsunternehmen. Es sollen, zusätzlich zu den Bereichen Produktion und Vertrieb wertiger Produkte und Dienste, in einem ganzheitlichen Ansatz authentische Orte für Angebote aus den Bereichen Wellness und Nachhaltigkeit, für neue Formen von Wohnen und Arbeiten, für wertige Dienstleistungen wie auch für Edutainment-Angebote sowie einzigartige Orte für die Umsetzung anspruchsvoller Eventkonzepte entstehen.

Der Zunft[ort] / Das Projekt

An einem zentralen Ort in der UNESCO-Biosphärengemeinde Burg/Spreewald begleitet die "Die Zunft AG" die örtliche Wirtschaftsentwicklungsgesellschaft bei der Entwicklung eines "guten Ortes". Hier soll ein Ort (mit ca. 4.500 qm Nutzfläche) für regionale, nachhaltig hergestellte und manufaktuelle Produkte sowie für Slow-food-Gastronomie entwickelt werden. Flächen für wertige Events, kulturelle Veranstaltungen, nachhaltige Medizin in Kombination mit Healthness/Wellness-Angeboten und Übernachtungsmöglichkeiten würden die Nutzungsflächen ergänzen.

Aktueller Stand des Projektes

Zur Zeit wird eine genaue Kosten- und Umsetzungsevaluierung seitens der Wirtschaftsförderung Burg durchgeführt, eine zeitliche Festlegung ist - auch auf Grund der noch nicht klärbaren Fördermöglichkeiten - momentan nicht möglich.

Architektonischer Entwurf

Der architektonische Entwurf stammt von den renommierten Essener Generalplanern Koschany & Zimmer Architekten KZA.

Mögliche Nutzungen

Vinothek / Weingroßhandel / Weinschulungen

Nutzfläche ca. 150 qm mit temporärer Bespielung der Gemeinflächen.

Regionaler Bio-Lebensmittelmarkt

Nutzfläche ca. 300 qm mit Produkten der Region – Biobäckerei, Biometzgerei, Kaffeerösterei, Tee, Frischeprodukte, Gemüse, Obst, Obstprodukte, Most, Apfelwein, Honig, Kräuter, Olivenöl, etc..

Galerie/Veranstaltungen = Eventfläche

ca. 1.000 qm. Die Fläche kann für öffentliche Veranstaltungen genutzt werden, Catering über Hotelgastronomie, Restaurant & Bio-Partner aus der Region. Zudem würden hier Seminarveranstaltungen des Zunft[institutes] und weiterer Seminar- und Veranstaltungspartner stattfinden können.

Manufakturenkooperation

Zunft[werk], Einzelhandel Nutzfläche ca. 500 qm. Folgende Bereiche werden abgedeckt: Garderobe, Produkte des täglichen Gebrauches, Küchenprodukte, Möbel, Lederwaren, designorientiertes Handwerk, Maßbekleidung mit Scannerverbindung zu Hersteller und Auswahl wertiger Konfektion, Dienstleistungen wie Änderungsservice, Schuhmacher mit Reparaturleistungen und Standardangebot rahmengenähter Schuhe, Körperpflege, Brillen, regionale Textildesigner, Accessoires, Inneneinrichter, Informations-/ Verkaufsfläche regionales Handwerk mit externer Fertigung, Küchenprodukte in Kooperation mit einem Hersteller von Küchentechnik (Schauküche) in Zusammenarbeit mit regionalen Tischlern / Schreinern, Möbel- und Designhandel, Antiquitäten & Restaurierung, Fahrradmanufaktur etc..

Küchenkultur

Nutzfläche ca. 100 qm & temporäre Bespielung der Eventflächen. Die Fläche kann für Kochveranstaltungen mit Gastronomie genutzt werden.

Manufakturen der Region

Nutzfläche ca. 1.000 qm. Bereiche Glas, Schmuck, Porzellan, Töpfer, Keramik, Design, Textil, Trachten, Leinen, Pantoffeln, Schuhe, Böttcher, Drechsler, Korbflechter, Schokolade, Kunstschaffende etc..

Dienstleistungen

Dispositive-, Kreative-, Seminar-, Tagungs-, Kommunikationsdienstleistungen: Hier werden Dienstleistungen verortet, die durch eine entsprechende architektonische Authentizität Imagevorteile generieren können.

Gastronomie mit Betonung auf Frischeküche und Events

Nutzfläche ca. 500 qm. Frischerestaurant im Bistrostil, kleine, wechselnde Karte, wertig, regional (Slow-Food), mit Betonung auf Wein, Lounge und Clubbing-Flächen. Die Gastronomieformate würden regionale Produkte aus Brandenburg, eine regionale Auswahl von Bio-Lebensmitteln und Feinkostprodukte zum Sofortverzehr wie auch eine gute Auswahl an Weinen, eine Kaffeebar sowie wertige Produkte aus den Bereichen nicht verderblicher Lebensmittel (Wein, Tee, Kaffee, Olivenöl, Gewürze etc.) zum direkten Kauf anbieten.

Entwürfe Stand Herbst 2008
Strassenansicht	Zunft[hof] Burg im Spreewald - Grundriss	Perspektive	Ansicht vom Ortskern
Innenhof	Ansicht vom Bootshafen	Schnitte	Zunft[hof] Burg im Spreewald - Straßenansicht

Weitere Informationen

Die Zunft AG

Villa Wolf . Weinstraße 1

D - 67157 Wachenheim

Infohotline: (+49) 0151 / 15307908

Telefon: (+49) 06322 / 989794

email: info(at)zunftnetz.com

Presseberichte

8. Juni 2007

Einen Artikel in der Lausitzer Rundschau zur Nachhaltigkeitsuntersuchung des Projektes Zunft[hofes] in Burg im Spreewald durch die InvestitionsBank des Landes Brandenburg finden Sie hier.