Willi Haag

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Das Unternehmen / Das Weingut
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Persönliche Anmerkungen
5 Adresse
6 Bezugsquellen
7 Weblinks

Das Unternehmen / Das Weingut

Das Weingut befinde sich in der Gemeinde Brauneberg an der Mosel. Die Familie Haag ist bereits seit dem Jahre 1500 hier ansässig. Nach dem frühen Tod des Vaters übernahm Marcus Haag, ein Absolvent der Fachhochschule Geisenheim und Enkel des Gründers Willi Haag, im Jahre 1997 die Verantwortung für das Weingut. Die meist in Steillagen angelegten Weinberge umfassen sechs Hektar Rebfläche großteils in den Brauneberger Spitzenlagen „Juffer“ und „Juffer Sonnenuhr“. Sie sind ausschließlich mit Riesling bestockt. Die Weine aus den Gemeinden Burgen, Mülheim und Veldenz werden als Gutsriesling vermarktet. Zwei Drittel der Produktionsmenge wird exportiert. Daraus ergibt sich der hohe Anteil von 80% an restsüß ausgebauten Weinen. Je 10% werden trocken und halbtrocken produziert.

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Angebot

Die Rieslinge werden abwechselnd spontan oder mit Reinzuchthefen vergoren, was zu unterschiedlichen Ausprägung in den Buketts der Weine führt. Das Weingut ist Mitglied im VDP.

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