Valrhona

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Das Unternehmen / Die Schokoladenfabrikation
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Persönliche Anmerkungen
5 Bezugsquellen
6 Adresse
7 Weblinks

Das Unternehmen / Die Schokoladenfabrikation

Valrhona (benannt nach dem Rhône-Tal, Vallée de Rhône) in Frankreich ist ein mittelständischer Hersteller von Kakaoerzeugnissen wie Tafelschokolade, Kuvertüre und Pralinen, darunter sortenreine Tafelschokoladen aus bestimmten Kakaoanbaugebieten mit Jahrgangsangaben ("Chocolats de Domaine"). Das im französischen Tain-l'Hermitage im Département Drôme ansässige Unternehmen wurde 1922 vom Konditor Alberic Guironnet gegründet. Es liefert seine Produkte nur an ausgesuchte Feinkostläden, Restaurants und Konditoreien. Rund die Hälfte der Produktion wird ins Ausland exportiert. Valrhona steht im Ruf, einer der weltbesten Schokoladehersteller zu sein.

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