Schloss Groenesteyn

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Das Unternehmen / Das Restaurant
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Persönliche Anmerkungen
5 Adresse
6 Weblinks

Das Unternehmen / Das Restaurant

Restaurant in Kiedrich im Rheingau. Schloss Groenesteyn gibt es in Kiedrich zwar noch als großes Anwesen, doch das Weingut ist aufgelöst und die Lagen sind verpachtet. Geblieben ist die Weinschänke Schloss Groenesteyn. Der Name klingt gut, meint auch Inhaber und Küchenchef Eric Elbert. Und wenn keine Gutsweine mehr vorhanden sind, muss man andere Winzer mit dazu nehmen. Doch ein paar adelige Tropfen hat er noch im Angebot: „Wir haben noch als Reminiszenz die alten Gewächse aus den 70ern und 80ern im edelsüßen Bereich. der Herr von Ritter hat noch ein bisschen was im Schlosskeller und das nehmen wir dann so peu à peu mit auf die Karte drauf und die Liebhaber, die die reifen Rieslinge schätzen sind ganz begeistert wenn sie die trinken.“ - so der Hessische Rundfunk. Weitere Informationen finden Sie in dem HR-Bericht in den Weblinks.

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Angebot

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