Route der Nachhaltigkeit Kurpfalz/Saarland

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis 1 Die Initiative / Die Route der Nachhaltigkeit 2 Kooperationspartner 3 Orte mit "guten Dingen" 3.1 Annweiler 3.2 Bad Dürkheim 3.3 Birkweiler 3.4 Böchingen 3.5 Deidesheim 3.6 Dudenhofen 3.7 Duttweiler 3.8 Edenkoben 3.9 Edesheim 3.10 Ellerstadt 3.11 Elmstein 3.12 Erdesbach 3.13 Esthal 3.14 Forst an der Weinstrasse 3.15 Freinsheim 3.16 Friedelsheim 3.17 Gimmeldingen 3.18 Gönnheim 3.19 Großkarlbach 3.20 Hassloch 3.21 Hauenstein 3.22 Herxheim am Berg 3.23 Herxheim & Herxheim-Hayna 3.24 Hornbach 3.25 Ilbesheim 3.26 Kaiserslautern 3.27 Kallstadt 3.28 Knittelsheim 3.29 Landau 3.30 Landau-Godramstein 3.31 Laumersheim 3.32 Leinsweiler 3.33 Ludwigshafen 3.34 Niederkirchen 3.35 Maikammer 3.36 Massweiler 3.37 Neuleiningen 3.38 Neupotz 3.39 Neustadt an der Weinstrasse 3.40 Nußdorf bei Landau 3.41 Oberhofen 3.42 Rheinzabern 3.43 Rockenhausen 3.44 Rhodt unter der Rietburg 3.45 Römerberg 3.46 Rohrbach 3.47 Scheibenhardt 3.48 Schweigen/Rechtenbach 3.49 Siebeldingen 3.50 Speyer 3.51 Venningen 3.52 Wachenheim an der Weinstrasse 3.53 Wartenberg-Rohrbach 3.54 Weisenheim am Berg 3.55 Zweibrücken 3.56 Blieskastel 3.57 Kleinblittersdorf 3.58 Losheim am See 3.59 Massweiler 3.60 Mettlach 3.61 Merzig 3.62 Nennig 3.63 Nonnweiler 3.64 Oberthal 3.65 Perl 3.66 Quierschied 3.67 Rehlingen 3.68 Saarbrücken 3.69 Saarwellingen 3.70 St. Ingbert 3.71 St. Wendel 3.72 Theley 3.73 Tholey 3.74 Völklingen 3.75 Wallerfangen 3.76 Weiskirchen 4 Initiator / Kontakt

Die Initiative / Die Route der Nachhaltigkeit

Mit Hilfe von Guides für Orte, Regionen und Themen, über das Internet und durch eine geschickte Verknüpfung und Vernetzung mit der Tourismusbranche sollen die Bewohner der Region und ihre Besucher angesprochen und für diese Angebote geworben werden. Dieser Ansatz erlaubt sowohl bereits bestehende erfolgreiche Projekte und Ansätze, die im LEADER Programm, als private Initiativen oder mit Hilfe von Wirtschaftsförderungsmitteln aufgebaut wurden, einzubinden und in einem größeren, attraktiven Kontext sichtbar werden zu lassen. Sie stellen Einzelvorhaben, Einzelunternehmen in einen größeren und attraktiven Sinnkontext und werten sie auf. Über die unmittelbaren ökonomischen Effekte hinaus (Umsatzsteigerungen, Arbeitsplatzsicherung und Lernprozesse) soll dieses Vorgehen auch über Kooperation und Vernetzung Lern- und Innovationsprozesse anstoßen, die in die Region hinein wirksam werden. Auf den Vorarbeiten aufbauend, die von vielen Netzwerkpartnern sowie von der Die Zunft AG bereits geleistet wurden, sollen nun regionale Routen der Nachhaltigkeit, u.a. in der Kurpfalz und im Saarland entstehen.

Kooperationspartner

Orte mit "guten Dingen"

Annweiler

• Metzgerei Klaus Doll

Bad Dürkheim

• Egon Schmitt - Weingut
• Fitz-Ritter - Weingut
• Fuhrmann-Eymael - Weingut
• Karl Schäfer - Weingut
• Kurt Darting - Weingut
• Weinsensorik Micheler - Weine/Feinkost/Weinsensorik
• Dorfschänke Seebach - Restaurant
• Petra Straß - Künstlerin und Bühnenbildnerin
• Krähenhöhle - Jazz, Rythm und Blues
• Wurstmarkt - Das Weinfest

Birkweiler

• Dr. Wehrheim - Weingut
• Kleinmann - Weingut
• Peter Siener - Weingut

Böchingen

• Öko-Weingut Heiner Sauer

Deidesheim

• Bassermann-Jordan - Weingut
• Biffar - Weingut
• Reichsrat von Buhl - Weingut
• Dr. Deinhard - Weingut
• Biffar Kandierte Früchte
• Dr. Kern - Gutsschänke
• Freundstück - Restaurant
• Schwarzer Hahn - Restaurant
• St. Urban - Restaurant
• Turmstübl - Restaurant
• Weinschmecker - Weinrestaurant
• Zur Kanne - Restaurant

Dudenhofen

• Metzgerei Kinscherf
• Metzgerei Wingerter

Duttweiler

• Bergdolt - Weingut

Edenkoben

• Aqua Palatina - Quellwasser aus dem Edenkobener Tal

Edesheim

• Schloss Edesheim - Hotelrestaurant

Ellerstadt

• Klaus Schneider - Weingut
• Heinrich Vollmer - Weingut

Elmstein

• GreenwoodFinch - Werbeagentur

Erdesbach

• Erdesbacher Ziegenkäserei

Esthal

• Dominik Sona - Weingut

Forst an der Weinstrasse

• Acham-Magin - Weingut und Gutsschänke
• Eugen Müller - Weingut
• Georg Mosbacher - Weingut
• Heinrich Spindler - Weingut und Gutsschänke
• Lucashof - Weingut
• Werle Erben - Weingut

Freinsheim

• Freinsheimer Hof - Restaurant
• Luther - Restaurant
• Gärtnerei Oberholz Mediterrane Pflanzen
• Steffen Rings - Weingut

Friedelsheim

• Metzgerei Beck

Gimmeldingen

• Christmann - Weingut
• Johann F. Ohler - Weingut
• Meerspinnkeller/Nett's Restaurant
• Muglers Kutscherhaus - Restaurant
• Blumen Schupp - Garten, Kultur & Pflanzen

Gönnheim

• Eymann - Weingut und Gutsschänke
• Knauff Erben - Weingut
• Spargelhof Walther

Großkarlbach

• Lingenfelder - Weingut
• Gebrüder Meurer - Restaurant & Hotel
• Karlbacher - Restaurant
• Palatina Keramik
• Destillerie Lingenfelder - Spirituosen

Hassloch

• Pfälzischer Rennverein Haßloch e.V. - Pferderennbahn

Hauenstein

• Zum Ochsen - Restaurant

Herxheim am Berg

• Edwin Bohnenstiel - Weingut
• Schumacher - Weingut

Herxheim & Herxheim-Hayna

• Bärenklause - Restaurant
• Zur Krone - Restaurant/Hotel

Hornbach

• Refugium - Restaurant

Ilbesheim

• Ackermann - Weingut
• Sven Leiner - Weingut
• Kranz - Weingut

Kaiserslautern

• Unicatum - Produkte (Anzüge etc.) nach Wunsch und Maß

Kallstadt

• Georg Henninger IV - Weingut & Gutsschänke
• Koehler-Ruprecht - Weingut
• Herbert Bender - Weingut
• Weincastell zum Weißen Roß - Restaurant
• Weinkabinett Fleischmann - Weinstube
• Kallstadter Hof - Restaurant

Knittelsheim

• Steverding`s Isenhof - Restaurant

Landau

• Oel de Vie - Olivenöl, Feinkost
• Weisbrod's Hausmacher-Metzgerei

Landau-Godramstein

• Münzberg - Weingut
• Beat Lutz - Restaurant

Laumersheim

• Knipser - Weingut
• Philipp Kuhn - Weingut
• Mario Zelt - Weingut
• Restaurant Zum Weissen Lamm

Leinsweiler

• Siegrist - Weingut

Ludwigshafen

• Kaffeerösterei Mohrbacher
• Marly - Restaurant
• Gebr. Mayerbraeu - Brauerei
• Salon HILD - Frisuren und Haarpflege
• Dörr Inneneinrichtung - Home Interior, Stoffe, Inneneinrichtung

Niederkirchen

• Weingut & Destillerie Bergkeller - Weine & Edeldestillate

Maikammer

• Ullrichshof - Faubel - Weingut & Gästezimmer
• August Ziegler - Weingut
• Waldhaus Wilhelm - Gasthaus

Massweiler

• Borst - Restaurant

Neuleiningen

• Alte Pfarrey - Restaurant

Neupotz

• Hotel Restaurant Zum Lamm

Neustadt an der Weinstrasse

• Müller-Catoir - Weingut
• Weegmüller - Weingut
• Becker`s Gut - Restaurant
• Cafe Confiserie Sixt
• Metzgerei Frank Neumeier
• Metzgerei Jürgen Pelgen

Nußdorf bei Landau

• Wambsganss - Weingut

Oberhofen

• Jürgen Wilker - Weingut

Rheinzabern

• Metzgerei Horst Böller

Rockenhausen

Rhodt unter der Rietburg

• Vinorant Fleischmann-Krieger - Restaurant
• Schneckehaeusl Ferienwohnungen

Römerberg

• Simon Hof - Keramik

Rohrbach

• Ökonomierat Lind - Weingut

Scheibenhardt

• Waldgasthof Bienwaldmühle

Schweigen/Rechtenbach

• Friedrich Becker - Weingut
• Bernhart - Weingut
• Jülg - Weingut & Gutsschänke
• Günter & Klaus Scheu - Weingut
• Fantasy Pastry - Confiserie

Siebeldingen

• Ökonomierat Rebholz - Weingut
• Wilhelmshof - Wein- und Sektgut
• Hotel Restaurant Sonnenhof

Speyer

• Metzgerei Hans Wüst - Lammfleisch

Venningen

• Georg Wiedemann - Doktorenhof - Essiggut
• Aqua Palatina - Quellwasser aus dem Edenkobener Tal
• Genusstur - M. Mangold - Genusstouren und Weinsensorik

Wachenheim an der Weinstrasse

• Bürklin-Wolf - Weingut
• Jürgen Zimmermann - Weingut
• Odinstal - Weingut
• Apfelgut Zimmermann
• Brennerei Räch
• Metzgerei Hambel
• Feinkost Arcade
• DarVino - Weinseminare
• Cafe Schellack
• Cuvee Schlossrestaurant
• Kulturey - Cafe
• Burgschänke Wachtenburg
• Wachenheimer Kräutermarkt
• Blumen Diehl
• Antiquitäten Pflüger
• Littera - Buchbinderei und Buchrestaurierung
• Physio Nuad Thai - Physiotherapie (u.a. Thai-Massage)
• Architekturbüro Martin Kerbeck
• Stepwise Management - Unternehmensberatung
• Die Zunft AG - Bündelung für werthaltige Angebote

Wartenberg-Rohrbach

• Scharff`s Restaurant

Weisenheim am Berg

• Destillerie Sippel
• Admiral - Restaurant

Zweibrücken

• Tschifflik - Restaurant

Blieskastel

• Bauernhof Schunck - Lebensmittel
• Neukahlenberger Hof - Lebensmittel

Kleinblittersdorf

• Wintringer Hof - Lebensmittel

Losheim am See

• Krisam & Wittling - Maßschuhe

Massweiler

• Borst - Restaurant

Mettlach

• Apfelgut Josef Jacoby

Merzig

• Apfelgut Wolfgang Schmitt

Nennig

• Schloss Berg - Restaurant

Nonnweiler

• Landgasthof Paulus

Oberthal

• Ölmühle Bruno Zimmer
• Zum Blauen Fuchs - Restaurant

Perl

• Ollinger-Gelz - Weingut
• Schmitt-Weber - Weingut

Quierschied

• Altes Pförtnerhaus - Restaurant

Rehlingen

• Brennerei Konter - Spirituosen
• Pehlinger Hof - Lebensmittel
• Kräuter Birgit Kurth

Saarbrücken

• Gästehaus Klaus Erfort - Restaurant
• Schlossgarten - Restaurant
• Metzgerei Peter Thome
• Cafe Schuberth
• K4 Galerie
• Saarbrücker Bauernmarkt

Saarwellingen

• Pinard de Picard - Weinhandel, Weinversand

St. Ingbert

• Olk Vollkorn Backhaus
• Hof Hochscheid - Bio-Lebensmittel
• Alte Baumwollspinnerei - Projekt für Regionales, Kunst und Kultur

St. Wendel

• Kunz - Restaurant
• Bio-Bauernhof Martinshof
• Wendelinus-Hof

Theley

• Hofgut Imsbach - Lebensmittel

Tholey

• Hubertus - Restaurant

Völklingen

• Bäckerei Schales

Wallerfangen

• Villa Fayence - Restaurant

Weiskirchen

• Pauli Michels - Kaffeerösterei
• Fred Langenfeld - Krebszucht

Initiator / Kontakt

Die Zunft AG

Villa Wolf . Weinstraße 1 . D - 67157 Wachenheim an der Weinstrasse

Tel.: (+49) 06322 / 989794 . Tfx.: (+49) 06322 / 98979 . Mobil: (+49) 0151 / 15307908

info@die-zunft.de . http://www.die-zunft.de . http://www.zunftviertel.de . http://www.route-der-nachhaltigkeit.com

Zum Unternehmen:

Die Zunft AG ist ein Kompetenznetzwerk in der Rechtsform einer Aktiengesellschaft. Das Unternehmen setzt auf Werte, auf die Rückkehr zu fairen Handelsansätzen und auf Qualität. Primäres Ziel ist es, das Bewusstsein für nachhaltige und regionale Produkte und Dienste und ein besseres Leben zu schaffen. Und man will, dass gute, ehrliche Produkte und wertige Dienste, sowohl real an Orten, wie auch virtuell im Internet eine Heimat finden. Hierzu ist nicht nur das Bewusstsein nötig, dass ein Wertewandel stattfindet, sondern es braucht auch Orte, an denen die Kommunikation über den Wertewandel stattfinden kann. Deshalb wird die Die Zunft AG in den nächsten Jahren in Europa 15 - 20 Zunftorte schaffen, die in authentischen Industriedenkmälern und an guten Orten entstehen. Zunftorte sind dabei Plätze mit einem ganzheitlichen Ansatz. Es entstehen neue Formen von Konsum und kleinteiligem Arbeiten und Angebote aus den Bereichen Slow-food-Food-Gastronomie, Nachhaltigkeit, Manufakturen, Design, Wellness, Edutainment und Events. Mit einem qualitativ selektiven Ansatz werden dort aber nicht nur Flächen genutzt, sondern Funktionen: Jeder Nutzer ist den anderen Nutzern gleichzeitig Frequenzbringer. Auf dieser Bündelungsstrategie basiert das Konzept und bietet mittelständischen Herstellern, kleinen Unternehmen, Handwerksbetrieben oder Dienstleister zu fairen Bedingungen Orte guter Nachbarschaften. Verbraucher wollen heute immer mehr wissen, wo die Lebensmittel herkommen, interessieren sich für die Fertigungsweisen und dafür, wie die Mitarbeiter im Unternehmen behandelt werden. Es wachsen immer stärker Zielgruppen heran, wie die LOHAS oder die Kulturell-Kreativen, die sich für Lebenskultur und Nachhaltigkeit stark machen und mittlerweile etwa 30 % der Bevölkerung ausmachen. Über das Zunftwerk-Netzwerk eröffnet die Die Zunft AG Firmen zudem Zugang zum Kapitalmarkt, zu öffentlichen Förderstrukturen, hilft im Vertrieb, im Marketing, im Controlling, PR etc. und stellt eine ganzheitliche Vermarktungsplattform zur Verfügung. Die Die Zunft AG erhielt für ihr Zunftviertel-Konzept für einen Teil des UNESCO-Weltkulturerbes Zeche Zollverein in Essen den „Chance Denkmal Award" der MGG/Ruhrkohle AG sowie die Auszeichnung als einer der „"365 Orte" im Wettbewerb „Deutschland - Land der Ideen".