Paitin

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis 1 Das Unternehmen / Das Weingut 2 Angebot 3 Leitprodukt 4 Persönliche Anmerkungen 5 Adresse 6 Bezugsquellen 7 Weblinks

Das Unternehmen / Das Weingut

Die Brüder Gianni und Silvano Pasquero in Neive im Piemont pflegen in ihrem Weingut eine perfekte Mischung aus traditionellen und modernen Vinifikationsmethoden. So werden einerseits die Mondphasen berücksichtigt und andererseits steht eine hochmoderne Kellerei zur Verfügung.

Angebot

Gianni und Silvano wissen somit auch, dass der Grundstein zur Qualität eines Weins im Rebberg gelegt wird. Nur wenn optimales Traubengut erzeugt wird, kann auch ein Spitzenbarbaresco gekeltert werden. Neuerdings werden bei Paitin keine Barriques mehr verwendet, sondern nur noch die traditionellen grossen Holzfässer. Damit sollen die Weine noch authentischer werden.

Leitprodukt

Persönliche Anmerkungen

Adresse

Azienda Agricola

Via Serra Boella 20

I - 12052 Neive (CN)

Tel. (+39) 0173.67343

Fax (+39) 0173.677732

Agriturismo Farm Holiday

Località Rivoli, 17

I - 12051 Alba (CN)

Tel. (+39) 0173.363123

E-mail: paitin2@hotmail.com

Bezugsquellen

Weblinks

http://www.paitin.it Homepage