Obsthof Reisinger

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Das Unternehmen / Der Obsthof
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Adresse
5 Weblink

Das Unternehmen / Der Obsthof

Erzeuger von Fruchtsäften, besonders von Marillensäften und weiteren Fruchtprodukten in Spitz an der Donau in Niederösterreich, deren Produkte man in gastronomischen "Highlights", wie beim Steirereck in Wien oder im Landhaus Bacher, in Mautern oder der Meinl am Graben oder Toni Mörwald "Zur Traube", in Feuersbrunn finden kann. Besonders sind die Obstsäfte des Obsthofs Reisinger schon des Aufwands wegen, mit dem sie erzeugt werden. Zunächst einmal wird gewartet, dass das Obst so reif ist, dass es schon ganz zappelig am Ast hängt. Erst dann wird geerntet, Stück für Stück mit der Hand. Das anschließende Ausleseverfahren bestehen nur die besten Früchte. Das handverlesene Obst wird dann gewaschen, zerkleinert und direkt gepresst. Das ergibt 100% reinen Fruchtsaft ohne Zusätze wie Zucker oder Aromen. Die Haltbarmachung erfolgt ausschließlich durch Pasteurisierung. Durch modernste Technik unterstützt wird der frisch gepreßte Saft schonend erhitzt und heiß abgefüllt. Dadurch bleiben Inhaltsstoffe und Vitamine weitgehend erhalten.

[bearbeiten]

Angebot

Hier fehlen uns noch weitere Informationen. Wir freuen uns daher auch über Ihre Beiträge, Anmerkungen und Kommentare. Schreiben Sie doch einfach mit bei "Der Enzyklopädie der guten Dinge". Wie? Ganz einfach: Schauen Sie einfach in die Ersten Schritte!

[bearbeiten]