Karl-Christian Noss

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Zur Person / Der Koch
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Persönliche Anmerkungen
5 Adresse
6 Weblink

Zur Person / Der Koch

Kochkurse in Cochem an der Mosel. Der junge Spitzenkoch ist im familieneigenen Hotel und Restaurant Noss an der Moselpromenade in Cochem zu finden. Seine Spezialität: er kocht gerne und viel mit Senf. Und das nicht zufällig, denn am gegenüberliegenden Moselufer befindet sich die „Historische Senfmühle Wolfgang Steffens“, in der es erlesenen handgemachten Senf gibt. Karl Christian Noss hat seine Kunst bei dem Feinschmecker Koch des Jahres 2003, Hans Stefan Steinheuer, in Bad Neuenahr gelernt.

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Angebot

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