Hermann Dörflinger

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Das Unternehmen / Das Weingut
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Persönliche Anmerkungen
5 Adresse
6 Weblink

Das Unternehmen / Das Weingut

Der Weingutsbetrieb in Müllheim in Baden wurde 1900 von Hermann Dörflinger Senior, dem Großvater des heutigen Besitzers gegründet. Von Anfang an wurden hier nur trockene Weine erzeugt. Hermann Dörflinger Junior setzt diese Tradition fort. Die Weine bleiben im Allgemeinen fein strukturiert und sind stets gute Essensbegleiter. Großen Wert legt Herrmann Dörflinger auf eine sorgfältige Bodenbearbeitung und Weinstockbearbeitung.

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Angebot

Bereits seit mehr als 20 Jahren wird hier umweltschonender Weinbau betrieben und auf die Nährstoffbalance im Boden geachtet. Es entstehen so Weine, die mit ihrer feinwürzigen Art ihre Herkunft perfekt widerspiegeln. Dabei helfen auch die zum Teil sehr alten Rebstöcke die Erträge niedrig und die Qualität hochzuhalten.

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