Hebelstube

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Das Unternehmen / Das Restaurant
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Persönliche Anmerkungen
5 Adresse
6 Weblinks

Das Unternehmen / Das Restaurant

Restaurant in Müllheim in Baden. "Kein Philosophenzirkel, sondern "Treffpunkt für bodenständige Genießer". Die "rustikale Stube" ist so "ordentlich und adrett", dass man "spontan den Sitz der Krawatte kontrolliert". Doch keine Angst: "Hier geht's locker zu". Dank des "unprätentiösen Teams". Die Küche brutzelt "herzhaft-badisch", mit Produkten vom Biohof um die Ecke, wie im "kräftigen" Schwartenmagen mit Tomaten-Kräutervinaigrette. Beliebt am Samstag: Die Mastochsenbrust 'Badisch' an Meerrettichsauce mit Preiselbeeren und zum Schluss die Schokoterrine im Baumkuchenmantel. "Erfreuliche Preise." Auch beim Wein: 50 Rote, 50 Weiße aus dem Ländle, zum Teil Öko" - so die "FAZ" in einem Beitrag, den Sie in den Weblinks finden.

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Angebot

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