Hans-Gerd Staschewski

Aus Zunft[wissen]

Hans-Gerd Staschewski, Berlin

Für uns alle unfassbar ist Hans-Gerd Staschewski am 15. August 2012 durch einen tragischen Verkehrsunfall ums Leben gekommen. Hans-Gerd war ein liebenswerter, in der heutigen Zeit leider viel zu selten gewordener Mensch, dessen Tun und Leidenschaft sich um regionale und nachhaltige Lebensweisen drehte. Netzwerken und Kooperation waren ihm dabei immer wichtig. So wie wir ihn kennenlernen durften, bemühte er sich immer, konkurrierende Ansichten miteinander zu versöhnen. Lieber Hans-Gerd, Du wirst uns fehlen! Unser besonderes Mitgefühl gelten Hannelore und seiner Familie.

Hans-Gerd Staschewski schreibt über Geschichte und Geschichten aus dem Bereich regional nachhaltiger Lebensmittelspezialitäten. Auf seinen Internetseiten stellt er Menschen vor, deren Arbeit sich um dieses Thema dreht. Er gibt Tipps, was mit diesen Lebensmitteln anzufangen ist und woher diese Spezialitäten bezogen werden können. Mit seiner Firma „Regional & Gut“ inszeniert er im magischen Dreieck von Produzenten, terroir geprägten Produkten und Genießern Begegnungen, die begeistern. Darüber hinaus entwirft er in seiner Versuchsküche eigene Rezepte für nachhaltige Lebensmittelspezialitäten, die dann von seinen Kooperationspartnern professionell für den Markt produziert werden.

Hans-Gerd Staschewski fühlt sich in seiner Arbeit dem integralen Ansatz Ken Wilbers verbunden und lotet in der Praxis aus, was es bedeutet, ein Unternehmen in diesem Sinne zu führen. Der Dialog mit der Realität ist dabei der Kompass, der ihm die Richtung auf der integralen Landkarte seiner Arbeit weist. Netzwerken und Kooperation ist dabei ein wichtiger Ansatz seines seiner Praxis.

Persönliche Anmerkung

Teilnehmer beim Zunfttag Mittelhaardt - Kurpfalz am 29. Mai 2008, Hans-Gerd Staschewski hat hier die Teilnehmer mit der Kombination regionaler ländlicher Produkte begeistert - Christoph Hinderfeld, 02.06.2008.
Zünftig feiern - Burg- und Weinfest in Wachenheim vom 11. - 14. Juni 2009, Hans-Gerd Staschewski wird hier die Besucher im Cafe Schellack mit seinen regionalen Gerichten verwöhnen.

Bitte ändern Sie den Inhalt dieses Artikels nicht, er gibt eine persönliche Meinung wieder. In diesen Bereich ist auch Eigenwerbung erlaubt. Diese Anmerkungen sollen in jedem Fall mit einem Namen versehen werden.

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