Hans-Georg Pestka

Aus Zunft[wissen]

Hans-Georg Pestka, Düsseldorf

Hans-Georg Pestka kehrte durch die Liebe zur Küche zu seinen italienischen Wurzeln – der Mama aus Bologna – zurück. Als Foodscout entdeckte er so manche Leckerei, die er an den Fachhandel vermittelte und baute eines der ersten Online-Versandgeschäfte (http://www.esperya.com) für italienische Produkte in Deutschland auf. Er beweist seit fünfzehn Jahren seine Organisationsstärke im Projektmanagement – zum Beispiel für die Aktionstage Ökolandbau in NRW, das Slow-Food-Festival in Bonn. Sechs Jahre lang prägte er als geschäftsführendes Vorstandsmitglied die Entwicklung der deutschen Slow-Food-Bewegung (http://www.slowfood.de) und kümmerte sich um deren finanzielle und organisatorische Belange. Seine Leidenschaft für Genusshandwerk, die Genusshandwerker und die Esskultur ist kein kurzer Flirt, sondern eine lebenslange Liebe.

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