Gliss Caffee Cult

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Das Unternehmen / Die Kaffeerösterei
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Persönliche Anmerkungen
5 Adresse
6 Weblinks

Das Unternehmen / Die Kaffeerösterei

Michael Gliss in Köln ist der erste diplomierte Kaffee-Sommelier in Deutschland. Er beschäftigt sich seit über 20 Jahren mit Kaffee. Das Tätigkeitsfeld eines Kaffee-Sommeliers umfasst Bereiche wie die Beurteilung von Rohkaffee, die Durchführung von Proberöstungen und die Qualitätsüberwachung. Michael Gliss lässt die in seinen Feinkostläden in Köln und Bensberg angebotenen Kaffeesorten nach seinem Rezept rösten und hat etwa 20 verschiedene Sorten im Programm.

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