Gerd Eis

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Zur Person
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Persönliche Anmerkungen
5 Adresse
6 Weblink

Zur Person

Einer der spannenden Köche in Deutschland. Gerd Eis wurde am 23.06.1968 in Wittlich in der Eifel als "Gastronomensohn" geboren und wuchs im elterlichen Landgasthof auf. Anfangs mit Kolonialwarenladen, von der Wurst- und Käsetheke über selbst eingelegte Heringe aus dem Fass. Nach und nach wurde daraus ein Landgasthaus mit 3o Betten, Veranstaltungssaal, Restaurant und natürlich der Dorfkneipe. Dass Gemüse und Salat aus dem eigenen Garten verarbeitet wurden, war selbstverständlich. Marmeladen, Kirschen und Apfelmus hat die Oma eingekocht und das Wild von der örtlichen Jagd hat Gerds Vater zerwirkt. Die Forellen kamen aus den Teichen des nahegelegenen Klosters. Gerds Mutter war für das Wohl der Gäste zuständig und kochte eine frische regionale Küche und buk die besten Kuchen....daher stammt auch Gerds Liebe und Respekt zu Lebensmitteln, zu frischen saisonalen Produkten und natürlich zur ehrlichen Landküche. Weitere Informationen finden sich in den Weblinks.

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Angebot

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