Gastronomie

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis 1 Allgemeine Informationen 2 Wertige Gastronomie (Restaurants, Cafes, Weinstuben, etc.) in Deutschland 2.1 Schleswig-Holstein 2.1.1 Das Lauenburgische 2.1.1.1 Geesthacht 2.1.1.2 Glinde 2.1.2 Holstein/Ostholstein 2.1.2.1 Alt Duvenstedt 2.1.2.2 Glücksburg 2.1.2.3 Kiel 2.1.2.4 Lübeck 2.1.2.5 Plön 2.1.2.6 Quickborn 2.1.2.7 Siek 2.1.2.8 Timmendorfer Strand 2.1.3 Nordfriesland 2.1.3.1 Bargum 2.1.3.2 Sylt 2.2 Hamburg 2.3 Bremen 2.4 Niedersachsen 2.4.1 Aerzen 2.4.2 Bad Nenndorf 2.4.3 Bad Zwischenahn 2.4.4 Bothel 2.4.5 Burgwedel 2.4.6 Celle 2.4.7 Cuxhaven 2.4.8 Einbeck 2.4.9 Friedland 2.4.10 Göttingen 2.4.11 Hannover 2.4.12 Hövelhof 2.4.13 Lembruch 2.4.14 Lüneburg 2.4.15 Nienstädt 2.4.16 Nörten-Hardenberg 2.4.17 Osnabrück 2.4.18 Rastede 2.4.19 Reinstorf 2.4.20 Rotenburg 2.4.21 Stadthagen 2.4.22 Twist 2.4.23 Verden (Aller) 2.4.24 Wolfsburg 2.4.25 Worpswede 2.5 Mecklenburg-Vorpommern 2.5.1 Bad Doberan 2.5.2 Greifswald 2.5.3 Hohen Demzin 2.5.4 Krakow 2.5.5 Rostock 2.5.6 Rügen 2.5.7 Usedom 2.5.8 Wieck am Darss 2.5.9 Wustrow 2.6 Berlin 2.7 Brandenburg 2.7.1 Finsterwalde 2.7.2 Potsdam 2.8 Spreewald 2.8.1 Burg/Spreewald 2.9 Sachsen 2.9.1 Dresden 2.9.2 Leipzig 2.9.3 Meissen 2.9.4 Schkeuditz 2.9.5 Zwickau 2.10 Sachsen-Anhalt 2.10.1 Dessau 2.10.2 Ilsenburg 2.10.3 Saale-Unstrut 2.11 Thüringen 2.11.1 Eisenach 2.11.2 Erfurt 2.11.3 Weimar 2.12 Nordrhein-Westfalen 2.12.1 Westfalen 2.12.1.1 Gütersloh 2.12.1.2 Harsewinkel 2.12.1.3 Paderborn 2.12.1.4 Verl 2.12.1.5 Wadersloh 2.12.1.6 Warburg 2.12.1.7 Werne 2.12.2 Münsterland 2.12.2.1 Dorsten 2.12.2.2 Isselburg 2.12.2.3 Lengerich 2.12.2.4 Münster 2.12.2.5 Nordkirchen 2.12.2.6 Schermbeck 2.12.2.7 Tecklenburg 2.12.3 Ruhrgebiet 2.12.3.1 Bochum 2.12.3.2 Duisburg 2.12.3.3 Essen/Ruhr 2.12.3.4 Sprockhövel 2.12.3.5 Velbert 2.12.3.6 Waltrop 2.12.4 Rheinland & Niederrhein 2.12.4.1 Aachen 2.12.4.2 Bergisch Gladbach 2.12.4.3 Bonn 2.12.4.4 Düren 2.12.4.5 Düsseldorf 2.12.4.6 Erftstadt 2.12.4.7 Grevenbroich 2.12.4.8 Heinsberg 2.12.4.9 Kerpen 2.12.4.10 Köln 2.12.4.11 Korschenbroich 2.12.4.12 Krefeld 2.12.4.13 Meerbusch 2.12.4.14 Mönchengladbach 2.12.4.15 Much 2.12.4.16 Neuss 2.12.4.17 Niederkrüchten 2.12.4.18 Odenthal 2.12.4.19 Overath 2.12.4.20 Pulheim 2.12.4.21 Remscheid 2.12.4.22 Viersen 2.12.4.23 Wachtberg 2.12.4.24 Wesel 2.12.4.25 Wipperfürth 2.12.4.26 Wuppertal 2.12.4.27 Xanten 2.12.5 Sauerland & Siegerland 2.12.5.1 Arnsberg 2.12.5.2 Bad Laasphe 2.12.5.3 Hilchenbach 2.12.5.4 Schmallenberg 2.12.5.5 Willingen 2.12.6 Ahr 2.12.6.1 Bad Neuenahr-Ahrweiler 2.12.7 Eifel 2.12.7.1 Darscheid 2.12.7.2 Daufenbach 2.12.7.3 Daun 2.12.7.4 Monschau 2.13 Hessen 2.13.1 Hessische Rhön 2.13.1.1 Fulda 2.13.2 Mittel- & Nordhessen 2.13.2.1 Amöneburg 2.13.2.2 Bad Hersfeld 2.13.2.3 Friedberg 2.13.2.4 Giessen 2.13.2.5 Herleshausen 2.13.2.6 Kassel 2.13.2.7 Marburg 2.13.3 Taunus 2.13.3.1 Bad Homburg 2.13.3.2 Balduinstein 2.13.3.3 Glashütten 2.13.3.4 Hofheim 2.13.3.5 Königstein 2.13.3.6 Kronberg 2.13.4 Rheingau 2.13.4.1 Eltville 2.13.4.2 Geisenheim 2.13.4.3 Kiedrich 2.13.4.4 Wiesbaden 2.13.5 Hessische Bergstrasse/Südhessen 2.13.5.1 Frankfurt 2.13.5.2 Langen 2.13.5.3 Maintal 2.13.5.4 Rüsselsheim 2.13.6 Odenwald 2.13.6.1 Amorbach 2.13.6.2 Fischbachtal 2.13.6.3 Höchst i. Odw. 2.14 Saarland 2.14.1 Massweiler 2.14.2 Nennig 2.14.3 Nonnweiler 2.14.4 Oberthal 2.14.5 Saarbrücken 2.14.6 St. Wendel 2.14.7 Tholey 2.14.8 Wallerfangen 2.15 Rheinland-Pfalz 2.15.1 Mittelrhein/Eifel 2.15.1.1 Bacharach 2.15.1.2 Lorch 2.15.1.3 Mayen 2.15.1.4 Oberwesel 2.15.1.5 Sinzig 2.15.2 Westerwald 2.15.2.1 Rennerod 2.15.2.2 Hardert 2.15.3 Mosel 2.15.3.1 Alken 2.15.3.2 Dieblich 2.15.3.3 Dreis 2.15.3.4 Naurath 2.15.3.5 Traben-Trarbach 2.15.3.6 Trier 2.15.3.7 Trittenheim 2.15.4 Obermosel 2.15.4.1 Nittel 2.15.4.2 Nennig 2.15.5 Saar 2.15.5.1 Ayl 2.15.6 Ruwer 2.15.6.1 Waldrach 2.15.7 Hunsrück 2.15.7.1 Bescheid 2.15.7.2 Neuhütten 2.15.8 Rheinhessen 2.15.8.1 Mainz 2.15.9 Nahe 2.15.9.1 Meddersheim 2.15.9.2 Stromberg 2.15.10 Pfalz 2.15.10.1 Edesheim 2.15.10.2 Freinsheim 2.15.10.3 Großkarlbach 2.15.10.4 Hauenstein 2.15.10.5 Herxheim & Herxheim-Hayna 2.15.10.6 Hornbach 2.15.10.7 Kallstadt 2.15.10.8 Knittelsheim 2.15.10.9 Landau-Godramstein 2.15.10.10 Laumersheim 2.15.10.11 Ludwigshafen 2.15.10.12 Maikammer 2.15.10.13 Neuleiningen 2.15.10.14 Neupotz 2.15.10.15 Neustadt an der Weinstrasse 2.15.10.16 Rhodt unter der Rietburg 2.15.10.17 Scheibenhardt 2.15.10.18 Schweigen/Rechtenbach 2.15.10.19 Siebeldingen 2.15.10.20 Wartenberg-Rohrbach 2.15.10.21 Weisenheim am Berg 2.15.10.22 Zweibrücken 2.15.11 Mittelhaardt 2.15.11.1 Bad Dürkheim 2.15.11.2 Deidesheim 2.15.11.3 Forst an der Weinstrasse 2.15.11.4 Gimmeldingen 2.15.11.5 Gönnheim 2.15.11.6 Wachenheim an der Weinstrasse 2.15.12 Kurpfalz 2.15.12.1 Heidelberg 2.15.12.2 Heiligkreuzsteinach 2.15.12.3 Mannheim 2.15.12.4 Schriesheim 2.16 Baden-Württemberg 2.16.1 Kraichgau 2.16.1.1 Ittlingen 2.16.1.2 Rauenberg 2.16.1.3 Weingarten 2.16.2 Baden 2.16.2.1 Baden-Baden 2.16.2.2 Bad Krozingen 2.16.2.3 Bad Säckingen 2.16.2.4 Bühl 2.16.2.5 Denzlingen 2.16.2.6 Efringen-Kirchen 2.16.2.7 Eggenstein-Leopoldshafen 2.16.2.8 Ettlingen 2.16.2.9 Freiburg 2.16.2.10 Inzlingen 2.16.2.11 Kappelrodeck 2.16.2.12 Karlsruhe 2.16.2.13 Kuppenheim 2.16.2.14 Lahr 2.16.2.15 Müllheim 2.16.2.16 Neuenburg 2.16.2.17 Pfaffenweiler 2.16.2.18 Pfinztal 2.16.2.19 St. Peter 2.16.2.20 Sasbachwalden 2.16.2.21 Staufen/Breisgau 2.16.2.22 Sulzburg 2.16.2.23 Vogtsburg 2.16.2.24 Weil am Rhein 2.16.3 Schwarzwald 2.16.3.1 Bad Peterstal-Griesbach 2.16.3.2 Baiersbronn 2.16.3.3 Bonndorf 2.16.3.4 Feldberg 2.16.3.5 Gernsbach 2.16.3.6 Häusern 2.16.3.7 Hinterzarten 2.16.3.8 Horben 2.16.3.9 Kirchzarten 2.16.3.10 Münstertal 2.16.3.11 Pforzheim 2.16.3.12 Schönwald/Schwarzwald 2.16.3.13 Tiefenbronn 2.16.3.14 Vöhrenbach 2.16.4 Württemberg 2.16.4.1 Abstatt 2.16.4.2 Aspach 2.16.4.3 Asperg 2.16.4.4 Backnang 2.16.4.5 Bad Friedrichshall 2.16.4.6 Bempflingen 2.16.4.7 Bietigheim-Bissingen 2.16.4.8 Ebnisee 2.16.4.9 Ehningen 2.16.4.10 Fellbach 2.16.4.11 Flein 2.16.4.12 Geisingen 2.16.4.13 Gschwend 2.16.4.14 Haigerloch 2.16.4.15 Heilbronn 2.16.4.16 Kernen 2.16.4.17 Köngen 2.16.4.18 Leonberg 2.16.4.19 Ludwigsburg 2.16.4.20 Markgröningen 2.16.4.21 Ohmden 2.16.4.22 Pliezhausen 2.16.4.23 Rosenberg 2.16.4.24 Salach 2.16.4.25 Schwendi 2.16.4.26 Stuttgart 2.16.4.27 Sonnenbühl 2.16.4.28 Tübingen 2.16.4.29 Tuttlingen 2.16.4.30 Waiblingen 2.16.4.31 Waldenbuch 2.16.5 Hohenloher Land 2.16.5.1 Bretzfeld 2.16.5.2 Mulfingen 2.16.5.3 Schwäbisch Hall 2.16.5.4 Zweiflingen 2.16.6 Bodensee 2.16.6.1 Heiligenberg 2.16.6.2 Hergensweiler 2.16.6.3 Immenstaad 2.16.6.4 Langenargen 2.16.6.5 Lindau 2.16.6.6 Meersburg 2.16.6.7 Moos 2.16.6.8 Öhningen 2.16.6.9 Rielasingen-Worblingen 2.16.6.10 Singen 2.16.6.11 Überlingen 2.16.6.12 Uhldingen 2.16.7 Allgäu 2.16.7.1 Dietmannsried 2.16.7.2 Hindelang 2.16.7.3 Oberstdorf 2.16.7.4 Pfronten 2.16.7.5 Wangen 2.17 Bayern 2.17.1 Bayrische Rhön 2.17.1.1 Bad Kissingen 2.17.2 Franken 2.17.2.1 Amorbach 2.17.2.2 Bad Mergentheim 2.17.2.3 Bürgstadt 2.17.2.4 Dettelbach 2.17.2.5 Fatschenbrunn 2.17.2.6 Homburg/Main 2.17.2.7 Iphofen 2.17.2.8 Kitzingen 2.17.2.9 Marktheidenfeld 2.17.2.10 Prichsenstadt 2.17.2.11 Rauhenebrach 2.17.2.12 Schwarzach 2.17.2.13 Schweinfurt 2.17.2.14 Sommerach 2.17.2.15 Sommerhausen 2.17.2.16 Volkach 2.17.2.17 Weikersheim 2.17.2.18 Werneck 2.17.2.19 Wiesentheid 2.17.2.20 Würzburg 2.17.3 Mittelfranken 2.17.3.1 Bamberg 2.17.3.2 Erlangen 2.17.3.3 Feuchtwangen 2.17.3.4 Heroldsberg 2.17.3.5 Lauf a.d. Pegnitz 2.17.3.6 Marktbergel 2.17.3.7 Nördlingen 2.17.3.8 Nürnberg 2.17.3.9 Rothenburg ob der Tauber 2.17.4 Oberfranken 2.17.4.1 Ahorn 2.17.4.2 Weissenstadt 2.17.4.3 Coburg 2.17.5 Oberpfalz 2.17.5.1 Neumarkt 2.17.5.2 Neunburg 2.17.5.3 Pegnitz 2.17.5.4 Regensburg 2.17.5.5 Rötz 2.17.5.6 Wernberg-Köblitz 2.17.5.7 Wirsberg 2.17.6 Schwaben 2.17.6.1 Aichach 2.17.6.2 Augsburg 2.17.6.3 Burgrieden 2.17.6.4 Rammingen 2.17.6.5 Thannhausen 2.17.7 Oberbayern 2.17.7.1 Eichstätt 2.17.7.2 Aying 2.17.7.3 Bad Tölz 2.17.7.4 Berchtesgaden 2.17.7.5 Berg am Starnberger See 2.17.7.6 Bergkirchen 2.17.7.7 Burghausen 2.17.7.8 Dorfen 2.17.7.9 Glonn 2.17.7.10 Herrsching 2.17.7.11 Hohenbercha 2.17.7.12 Hohenkammer 2.17.7.13 Irschenhausen 2.17.7.14 Kirchdorf 2.17.7.15 Maisach 2.17.7.16 Mittenwald 2.17.7.17 München 2.17.7.18 Murnau 2.17.7.19 Olching 2.17.7.20 Röhrmoos 2.17.7.21 Rottach-Egern 2.17.7.22 Sachsenkam 2.17.7.23 Tegernsee 2.17.8 Chiemgau 2.17.8.1 Aschau 2.17.8.2 Bayrischzell 2.17.8.3 Frasdorf 2.17.8.4 Kraiburg am Inn 2.17.8.5 Rohrdorf 2.17.8.6 Prien 2.17.8.7 Reit im Winkl 2.17.9 Niederbayern 2.17.9.1 Bad Abbach 2.17.9.2 Bad Griesbach 2.17.9.3 Landshut 2.17.9.4 Niederwinkling 2.17.9.5 Passau 2.17.9.6 Schalkham 2.17.9.7 Wartenberg 2.17.10 Bayrischer Wald 2.17.10.1 Hauzenberg 3 Wertige Gastronomie (Restaurants, Cafes, Weinstuben, etc.) in Frankreich 3.1 Bordeaux 3.2 Cahors 3.3 Bergerac 3.4 Loire 3.5 Paris 3.6 Burgund 3.7 Jura 3.8 Savoyen 3.9 Rhone 3.10 Provence 3.11 Languedoc-Roussillon 3.12 Korsika 3.13 Champagne 3.14 Elsass 3.14.1 Andlau 3.14.2 Obernai 3.14.3 Riquewihr 3.14.4 Strassburg 3.14.5 Wissembourg 3.15 Lothringen 4 Wertige Gastronomie (Restaurants, Cafes, Weinstuben, etc.) in Italien 4.1 Toskana 4.1.1 Colle di Val d'Elsa 4.1.2 Florenz 4.1.3 Marina di Bibbona 4.1.4 Montescudaio 4.1.5 San Vicenzo 4.2 Piemont 4.2.1 Albaretto della Torre 4.2.2 Annunziata 4.2.3 Asti 4.2.4 Barbaresco 4.2.5 Barolo 4.2.6 Isole d' Asti 4.2.7 La Morra 4.2.8 Monforte d' Alba 4.2.9 San Marzano Oliveto 4.2.10 Treiso 4.2.11 Verduno 4.3 Lombardei 4.3.1 Franciacorta 4.3.1.1 Erbusco 4.3.1.2 Iseo 4.4 Aostatal 4.5 Ligurien 4.6 Südtirol 4.7 Trentino 4.8 Venetien 4.8.1 Costermano 4.8.2 Gardasee 4.8.3 Venedig 4.8.4 Verona 4.9 Friaul 4.10 Emilia Romagna 4.11 Marken 4.12 Umbrien 4.13 Latium 4.14 Abruzzen (Molise) 4.15 Apulien 4.16 Kampanien 4.17 Kalabrien 4.18 Basilicata 4.19 Sardinien 4.20 Sizilien 5 Wertige Gastronomie (Restaurants, Cafes, Weinstuben, etc.) in Luxemburg 5.1 Clervaux 5.2 Echternach 5.3 Esch-sur-Alzette 5.4 Frisange 5.5 Grevenmacher 5.6 Luxemburg-Stadt 5.7 Mondorf-les-Bains 5.8 Müllerthal 5.9 Remich 5.10 Vianden 6 Wertige Gastronomie (Restaurants, Cafes, Weinstuben, etc.) in Österreich 6.1 Vorarlberg 6.1.1 Andelsbuch 6.1.2 Bezau 6.1.3 Bludenz 6.1.4 Brand 6.1.5 Braz 6.1.6 Bregenz 6.1.7 Dornbirn 6.1.8 Feldkirch 6.1.9 Hard 6.1.10 Hittisau 6.1.11 Kleinwalsertal 6.1.12 Lech am Arlberg 6.1.13 Lochau 6.1.14 Montafon 6.1.15 Rankweil 6.2 Tirol 6.3 Osttirol 6.3.1 Villgraten 6.4 Salzburg 6.4.1 Salzburger Land 6.5 Oberösterreich 6.5.1 Linz/Donau 6.5.2 Windischgarsten und Umgebung 6.6 Salzkammergut 6.7 Niederösterreich 6.7.1 Wachau 6.7.1.1 Mautern 6.7.1.2 Unterloiben 6.7.1.3 Weissenkirchen 6.7.2 Weinviertel/Wien 6.7.3 Kamptal/Kremstal 6.7.3.1 Krems 6.7.3.2 Senftenberg 6.8 Wien 6.9 Burgenland 6.9.1 Neusiedlersee 6.9.2 Donauland-Carnutum 6.10 Kärnten 6.11 Steiermark 7 Wertige Gastronomie (Restaurants, Cafes, Weinstuben, etc.) in der Schweiz 7.1 Genfersee 7.1.1 Anieres 7.1.2 Cologny

Allgemeine Informationen

Hier finden Sie zahlreiche Gastronomiebetriebe, die eines einen sollte: Das Interesse an wertigen Grundprodukten und an einer nachhaltigen "Slow-Food"-Küche, möglichst mit regionalen Produkten. Sie können auch über die Seite Regionen und Weinlagen suchen, diese steht für Weinanbaugebiete oder für die Regionen. Sie finden dort auch die regionale Gastronomie, schöne Hotels und Gasthöfe, Bio-Bauernhöfe und gute Handwerker. Schauen Sie sich in Ihrer Lieblings-Region doch einfach einmal um und gestalten und entdecken Sie gemeinsam mit uns und weiteren "Mitstreitern" vielleicht sogar Überraschendes. Bitte haben Sie Verständnis, dass noch nicht alle Regionen erfasst sind und viele Seiten noch ohne vertiefende Inhalte oder Kommentierungen. Hier sind wir nämlich sehr an Ihrer Mitarbeit und an Ihrer Meinung interessiert. Schreiben Sie daher mit bei Zunftwissen, der "Enzyklopädie der guten Dinge".

Wertige Gastronomie (Restaurants, Cafes, Weinstuben, etc.) in Deutschland

Schleswig-Holstein

Das Lauenburgische

Geesthacht

• Ristorante Francesco
• Lindenhof Brasserie & Hotel

Glinde

• San Lorenzo

Holstein/Ostholstein

Alt Duvenstedt

• Töpferhaus

Glücksburg

• Meierei

Kiel

• Lüneburghaus
• September

Lübeck

• Buddenbrook`s
• Markgraf
• Vai
• Wullenwever

Plön

• Stolz

Quickborn

• Jagdhaus Waldfrieden

Siek

• Alte Schule

Timmendorfer Strand

• Orangerie

Nordfriesland

Bargum

• Andresens Gasthof

Sylt

• Fährhaus in Munkmarsch
• Sansibar in Rantum
• Söl`ring Hof in Rantum
• Bodendorf`s in Tinnum
• Olive in Wenningstedt
• Franz Ganser "Das kleine Restaurant" in Westerland
• Jörg Müller in Westerland
• Pesel in Westerland
• Stadt Hamburg in Westerland

Hamburg

• Allegria
• Calla
• Das kleine Rote
• Die Bank
• Fischereihafen Restaurant
• Haerlin
• Henssler Henssler
• Jacobs Restaurant
• K & K Kochbar
• Küchenwerkstatt
• La Fayette
• La Mirabelle
• La Scala
• Landhaus Flottbek
• Landhaus Scherrer
• Le Canard Nouveau
• Memory
• Piment
• Poletto
• Portomarin
• Prinz Frederik
• Saliba
• Schauermann
• Seven Seas
• Sgroi
• Stock`s

Bremen

• L' Orchidee im Ratskeller
• Das kleine Lokal
• Le Madame Ho
• Grashoffs Bistro
• Hudson
• Konditorei Knigge - Cafe
• Presse Bar Cuisine - Cafe
• Topaz

Niedersachsen

Aerzen

• Schlosshotel Münchhausen

Bad Nenndorf

• La Forge

Bad Zwischenahn

• Apicius

Bothel

• Botheler Landhaus

Burgwedel

• Gasthaus Lege
• Woltemaths Restaurant

Celle

• Endtenfang

Cuxhaven

• Sterneck

Einbeck

• Der Schwan

Friedland

• Schillingshof

Göttingen

• Gauß

Hannover

• Basil
• Biesler
• Clichy
• Die Insel
• Gallo Nero
• Hindenburg Klassik
• Pier 51
• Titus

Hövelhof

• Gasthaus Brink

Lembruch

• Landhaus Götker

Lüneburg

• Zum Heidkrug

Nienstädt

• Sülbecker Krug

Nörten-Hardenberg

• Novalis

Osnabrück

• La Vie
• Villa Real

Rastede

• Das Weisse Haus

Reinstorf

• Vitus

Rotenburg

• L' Auberge

Stadthagen

• Torschreiberhaus - Corten

Twist

• Backers

Verden (Aller)

• Pades Restaurant

Wolfsburg

• Aqua

Worpswede

• Kaffee Worpswede

Mecklenburg-Vorpommern

Bad Doberan

• Friedrich Franz
• Kurhaus-Restaurant

Greifswald

• Le Croy

Hohen Demzin

• Rittersaal

Krakow

• Ich weiß ein Haus am See

Rostock

• Chezann
• Zur Gartenlaube 1888

Rügen

• Negro in Rügen/Binz
• Meeresblick in Rügen/Göhren
• Hardthaus in Rügen/Sellin

Usedom

• Kulm Eck in Usedom/Heringsdorf
• Atlantic in Usedom/Bansin
• Kaiserblick in Usedom/Ahlbeck

Wieck am Darss

• Jäger`s Tafelfreuden

Wustrow

• Schimmel`s

Berlin

• Aigner in Berlin Mitte
• Alt Luxemburg in Charlottenburg
• Altes Zollhaus in Kreuzberg
• Ana e Bruno in Charlottenburg
• Borchardt in Berlin Mitte
• Cafe Aroma Ristorante - Italienische Küche, die Keimzelle von Slow Food in Berlin
• Daimlers in Charlottenburg
• Der Gaideck - "die beste Fischbude südwärts von List"
• Die Quadriga in Charlottenburg
• e.t.a. hoffmann in Kreuzberg
• Facil in Tiergarten
• First Floor in Charlottenburg
• Fischers Fritz in Berlin Mitte
• Francucci's Ristorante - Italienische Küche mit Slow-Food-Produkten wie Chianina-Rind
• Hartmanns in Kreuzberg
• Horvath in Kreuzberg
• Hugos in Tiergarten
• Le Piaf - Französisches Restaurant
• Lorenz Adlon in Berlin Mitte
• Osteria Ribaltone - Italienische Küche
• Parioli in Berlin Mitte
• Restaurant Cyclo in Wilmersdorf
• Restaurant Diekmann in Wilmersdorf
• Restaurant Margaux - 1 Michelin-Stern, 3 GaultMillau-Kochmützen (17/20), kreative Küche, aber auch Regionales
• Restaurant Riehmers - Alpenländische Küche
• Restaurant 44 in Charlottenburg
• Ristorante La Buca - Eine der besten Pizzerien Berlins
• Rutz Weinbar in Berlin Mitte
• San Nicci in Berlin Mitte
• Shiro i Shiro in Berlin Mitte
• Südwind und Cafe Sur - Mittagsgerichte im Cafe Sur
• Taverna Cassambalis - 1 Kochmütze (14 Punkte) im GaultMillau, italienisch-griechische Küche
• Trio in Charlottenburg
• VAU in Berlin Mitte
• Vitrum in Tiergarten
• Vox in Tiergarten
• Zander - Feine Küche im Prenzlauer Berg

Brandenburg

Finsterwalde

• Goldener Hahn

Potsdam

• Friedrich Wilhelm
• Juliette

Spreewald

Burg/Spreewald

• Zur Bleiche

Sachsen

Dresden

• bean & beluga
• Caroussel
• Gourmetrestaurant Pattis
• Lesage
• Schloss Eckberg
• Villa Marie

Leipzig

• Falco
• Historische Weinstuben
• La Cachette
• Restaurant Medici
• Stadtpfeiffer
• Villers

Meissen

• zenSuR

Schkeuditz

• Schillerstuben

Zwickau

• Drei Schwäne

Sachsen-Anhalt

Dessau

• Pächterhaus

Ilsenburg

• Forellenstube

Saale-Unstrut

Thüringen

Eisenach

• Turmschänke

Erfurt

• Alboth`s Restaurant

Weimar

• Anastasia
• Anna Amalia

Nordrhein-Westfalen

Westfalen

Gütersloh

• Schiffchen

Harsewinkel

• Poppenborg

Paderborn

• Balthasar

Verl

• Bürmanns Hof

Wadersloh

• Bomke

Warburg

• Alt Warburg

Werne

• Villa Suplie

Münsterland

Dorsten

• Goldener Anker
• Henschel in Holsterhausen
• Rosin in Wulfen

Isselburg

• Schlossrestaurant

Lengerich

• Hinterding

Münster

• Davert Jagdhaus
• Krautkrämer
• Villa Medici - Münster

Nordkirchen

• Schloss Restaurant Venus

Schermbeck

• Landhaus Nikolay

Tecklenburg

• Jagdschloss Habichtswald

Ruhrgebiet

Bochum

• Stadtpark-Restaurant

Duisburg

• Gasthof Brendel

Essen/Ruhr

• Casino Zollverein
• Hannappel
• Kölner Hof
• La Grappa
• Residence
• Rotisserie du Sommelier

Sprockhövel

• Eggers

Velbert

• Haus Stemberg Anno 1864

Waltrop

• Gasthaus Stromberg

Rheinland & Niederrhein

Aachen

• Battice
• Charlemagne
• La Becasse
• St. Benedikt

Bergisch Gladbach

• Coq au Vin
• Das Fachwerkhaus
• Dieter Müller
• La Valletta
• Vendome

Bonn

• Halbedel`s Gasthaus
• Le Petit Poisson
• L´Orquivit
• Oliveto

Düren

• Hefter

Düsseldorf

• Berens am Kai
• Bug
• Fehrenbach - Das kleine Restaurant
• Hummerstübchen
• Im Schiffchen
• Jean-Claude`s Bistro
• Le Cheval Blanc
• Malkasten Restaurant
• Monkey`s West
• Nippon-Kan
• Rossini
• Schorn
• Victorian

Erftstadt

• Husarenquartier in Lechenich

Grevenbroich

• Zur Traube

Heinsberg

• Burgstuben - Residenz Saint Jacques

Kerpen

• Schloss Loersfeld

Köln

• Alfredo
• Bitzerhof
• Bosporus
• Capricorn (i) Aries
• Graugans
• Gruber`s Restaurant
• Kintaro
• L`Escalier
• La Societe
• La Vision
• Le Moissonnier
• Maitre
• Restaurant Hase
• Restaurant Isenburg
• Steinmetz
• taku
• Vintage
• Zur Tant

Korschenbroich

• Gasthaus Stappen

Krefeld

• Villa Medici

Meerbusch

• Regalido

Mönchengladbach

• Eickes Restaurant
• Jürgens Restarant

Much

• Sonne im Landhaus Sommerhausen

Neuss

• Herzog von Burgund

Niederkrüchten

• Römers Restaurant

Odenthal

• Zur Post

Overath

• Restaurant Sonne

Pulheim

• Gut Lärchenhof
• Velderhof

Remscheid

• Heldmann`s

Viersen

• Josefine

Wachtberg

• Kräutergarten

Wesel

• Art

Wipperfürth

• Christians

Wuppertal

• Scarpati

Xanten

• Landhaus Köpp

Sauerland & Siegerland

Arnsberg

• Menge

Bad Laasphe

• Ars Vivendi

Hilchenbach

• Chesa

Schmallenberg

• Schneiderstube

Willingen

• Gutshof Itterbach

Ahr

Bad Neuenahr-Ahrweiler

• Brogsitter`s St. Peter
• Idille
• Poststuben
• Steinheuer

Eifel

Darscheid

• Kucher`s Gourmet Restaurant

Daufenbach

• Landhaus Mühlenberg

Daun

• Graf Leopold

Monschau

• Hubertusklause

Hessen

Hessische Rhön

Fulda

• Goldener Karpfen

Mittel- & Nordhessen

Amöneburg

• Dombäcker

Bad Hersfeld

• L`etable

Friedberg

• Leib & Seele

Giessen

• Tandreas

Herleshausen

• Hohenhaus

Kassel

• Jürgen Richter - Gourmetrestaurant

Marburg

• Bel Etage
• Das kleine Restaurant

Taunus

Bad Homburg

• Mohrs

Balduinstein

• Bibliothek

Glashütten

• Schützenhof

Hofheim

• Die Scheuer

Königstein

• Siesmayer
• Tristan - Königstein
• Villa Rothschild

Kronberg

• Schlosshotel Kronberg
• Villa Philippe

Rheingau

Eltville

• Die Adler Wirtschaft
• Kronenschlösschen
• Zum Krug