Gans

Aus Zunft[wissen]

Allgemeine Informationen

Gruppe aus den Rubriken Frischemarkt und Geflügel. Die Gänse (Anserinae) sind in der biologischen Systematik der Vögel eine Unterfamilie der Entenvögel. In Mitteleuropa ist vor allem die Graugans (Anser anser) heimisch, aus der sich durch Domestizierung die Hausgänse entwickelt haben. Die ursprünglich nicht einheimische Kanadagans (Branta canadensis) hat sich als Neozoon eingebürgert und brütet mittlerweile auch regelmäßig hier. Der Höckerschwan (Cygnus olor) war ursprünglich nicht in Mitteleuropa heimisch und wurde erst im 16. Jahrhundert als Parkvogel eingebürgert. In Ostasien wurde die Schwanengans (Anser cygnoides) domestiziert, die aus ihr hervorgegangene Zuchtform heißt Höckergans. Mittlerweile wurde sie mit europäischen Hausgansrassen gekreuzt. Der Verbreitungsschwerpunkt der Gänse liegt in der Arktis, wo die meisten Arten brüten. Ihre Winterquartiere liegen in der gemäßigten Zone, so dass sie auf dem Zug gewaltige Entfernungen überbrücken. Neben diesen hochnordischen Arten gibt es allerdings auch tropische und auf der Südhalbkugel lebende Arten, zum Beispiel die Hawaii-Gans und den Trauerschwan. Hier fehlen uns noch weitere Informationen zu wertigen Angeboten und Ihre Expertise - wir freuen uns daher auf zusätzliche Inhalte!!

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