Fritz Salomon-Undhof

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Das Unternehmen / Das Weingut
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Persönliche Anmerkungen
5 Adresse
6 Weblinks

Das Unternehmen / Das Weingut

Renommiertes Weingut im Kamptal/Kremstal in Österreich. Fritz Salomon (1905-1971) war ab 1927 einer der ersten Flaschenabfüller in Österreich und gilt auch entgegen dem damaligen Trend als Pionier der naturbelassenen, trockenen Ausbaus. Bereits 1935 wurden Salomon-Weine nach Amerika exportiert. Im Jahre 1987 wurde das von seinem Sohn Dkfm. Erich Salomon neu renovierte Kloster mit einem Weinmuseum, Veranstaltungs-Räumen und einer der ersten Gebiets-Vinotheken eröffnet. Er ist für vor allem für die Weingärten verantwortlich. Dessen Bruder Dr. Bertold Salomon war bis zum Jahre 2001 Geschäftsführer der ÖWM und führt heute das Weingut.

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Angebot

Die Weingärten umfassen heute 25 Hektar Rebfläche in den vorwiegend nach Süden ausgerichteten und terrassierten Rieden Kögl, Pfaffenberg, Hund, Wachtberg und Wieden (Monopollage). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling (50%), Grüner Veltliner (47%) und Gelber Traminer (3%) bestockt. Der „Riesling Kremser Kögl“ war 1998 der „EU-Präsidentenwein“, denn er wurde in diesem Jahr bei mehreren Treffen von EU-Staatschefs und Außenministern serviert. Das Weingut ist Mitglied bei der Vereinigung Traditionsweingüter Österreich. Vom Schloss Grafenegg sind Rebflächen am Pfaffenberg gepachtet, von wo Rieslingweine gekeltert werden. Es werden auch Marillen kultiviert.

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