Fratelli Marolo

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis 1 Das Unternehmen / Die Brennerei 2 Angebot 3 Bezugsquelle 4 Leitprodukt 5 Persönliche Anmerkungen 6 Adresse 7 Weblinks

Das Unternehmen / Die Brennerei

Die Brüder Marolo aus dem Piemont gehören zu den besten Grappa-Herstellern in Italien. Grappa ist ein ursprünglich bäuerlicher Brand aus Tresterresten die bei der Weinbereitung übrig blieben. Grappa wurde früher nicht rebsortenrein erzeugt, sonder aus dem, was eben angefallen war, gemischt gebrannt. Heute wird Grappa wesentlich hochwertiger produziert. Die klassischen Erzeugungsgebiete für Grappa sind in Norditalien und hier im Piemont ist einer der besten Brenner Italiens - die Distilleria Santa Teresa der Fratelli Marolo.

Angebot

• Grappa di Barolo
• Grappa di Moscato
• Grappa di Dolcetto

Bezugsquelle

• Harald L. Bremer

Leitprodukt

• Grappa di Barolo / aus den Trauben - besser Trestern - des Nebbiolo hergestellt

Persönliche Anmerkungen

Mein Favorite ist eben der Grappa di Barolo, der zwar wuchtig daher kommt, aber einen unvergleichlichen und langanhaltenden Geschmack auf der Zunge und im Mund hinterläßt. Wenige Tropfen auf die Zungenspitzen sind ein Hit - insbesondere mit einem Stück guter Schololade ;-). --Olli Selaff 07:00, 8. Sep 2006 (CEST)

Adresse

Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo Srl

C/so Canale, n°105/1

I - 12067 - Mussottod'Alba (Cn)

Tel.: (+39) 0173 / 33144

Fax: (+39) 0173 / 361240

Weblinks

http://www.marolo.com Website des Unternehmens