Fünf Winzer

Aus Zunft[wissen]

Die Initiative

Zusammenschluss von fünf renommierten Weingütern in der Pfalz. Ziel ist die weitere Erforschung des Potenziales der Böden und der individuellen Vinifikation. Man ist bei der Initiative davon überzeugt, dass das Ziel nur erreicht wird, wenn alle Einzelschritte mit dem Ehrgeiz zu höchster Qualität verfolgt werden. Im regen Gedanken- und Erfahrungsaustausch hat sich jeder der Fünf Freunde weiterentwickelt. Den traditionellen und modernen Holzfassausbau pflegt man auch mit Fässern aus Pfälzer Eiche.

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