Evangelos Pattas

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Zur Person
2 Ausbildung
3 Weitere berufliche Stationen
4 Bücher
5 Auszeichnungen
6 Weblinks

Zur Person

Evangelos Pattas (* ) ist "Sommelier des Jahres 2007". Den Titel vergab der Gault Millau. Pattas ist Sommelier im Stuttgarter Restaurant Delice. "Die Gäste in Stuttgarts bestem Kellerrestaurant fühlen sich bei íhm wie in Dionysos Armen", schrieb der Guide zur Begründung.

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Ausbildung

Höheres Restaurant- und Küchendiplom (CERIA Brüssel), Sommelier (verbandsgeprüft), Sommelier-Union Deutschland. Seit 07/2004: Restaurantleiter und Sommelier im Restaurant Délice in Stuttgart mit 1 Stern im Guide Michelin

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Weitere berufliche Stationen

Vinothek am Schloßgarten, Hotel am Schlossgarten*****, Stuttgart, Restaurant "Das Fässle", Stuttgart, Gourmet-Restaurant "Herzog Carl Eugen", Schloßgastronomie Solitude, Stuttgart, Kreuzfahrtschiff ms Europa - Hapag-Lloyd Kreuzfahrten, Hotel Inter*Continental, Berlin, Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski, München, Hotel Portman Inter*Continental, London.

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Bücher

Evangelos Pattas ist ein wandelndes Buch. Wer ihn einmal erleben durfte ist gefangen von seiner aussergewöhnlichen Fachkompetenz, seiner ehrlichen Freundlichkeit und seinem Charme. Es ist immer wieder auf´s neue ein Erlebnis ihm zuzuhören. Davon können sich Sommeliers selbst höher dekorierterer Häuser eine oder zwei Scheiben abschneiden.

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Auszeichnungen

Halbfinalist „Trophée Ruinart - Bester Sommelier Deutschlands“ 1999, Landessieger Deutschland Süd und 2. Bundessieger „Moët-Hennessy-Trophy“ 1997 (Team-Wettbewerb), Finalist „Grand Prix Sopexa du Sommelier“ 1996, Somelier des Jahres 2007

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