Erdesbacher Ziegenkäserei

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Das Unternehmen / Die Käserei
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Persönliche Anmerkungen
5 Bezugsquellen
6 Adresse
7 Weblink

Das Unternehmen / Die Käserei

Bei Erdesbacher Ziegenkäse probiert die Familie Stichlmeier mit ihren hofeigenen 120 Ziegen immer wieder etwas Neues aus, wobei auf sorgfältige Handarbeit größter Wert gelegt wird. Auf dem Bioland-Betrieb im Landkreis Kusel in der westlichen Pfalz werden geschmackvoll ausgewählte Produkte im eigenen Hofladen angeboten. "Bleu de Ziege" ist der wohl einzige Blauschimmelkäse der Region und die besondere Spezialität der Käsemanufaktur.

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Angebot

Käse

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