Entlebuch
Aus Zunft[wissen]
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Die Region / Die Landschaft
Tal- und Urlaubsregion in der Schweiz in der Nähe von Luzern. Das Entlebuch umfasst das 395 km² grosse Haupttal der Kleinen Emme zwischen Bern und Luzern. Die Region hat ca. 16'941 Einwohner und wird oft scherzhaft grösstes Buch der Welt oder der Wilde Westen von Luzern genannt. 30% der Fläche werden landwirtschaftlich genutzt, ca. 2% gelten als Siedlungsflächen. Die Region ist seit 2001 neben dem Schweizer Nationalpark die zweite UNESCO-Biosphäre der Schweiz. Bekannt ist diese Region in der Zentralschweiz auch durch den heute weltweit verbreiteten Entlebucher Sennenhund. Hier fehlen uns noch weitere Informationen zu wertigen Angeboten und Herstellern sowie Ihre Expertise - wir freuen uns daher auf zusätzliche Inhalte!! Allgemeine Informationen zum Entlebuch werden bei Wikipedia beschrieben.
Projekte
2008/2009 wird von Werkzeitraum und der Die Zunft AG intensiver über die Möglichkeit der Entwicklung einer Route der Nachhaltigkeit im Entlebuch und seinen Nachbarregionen nachgedacht werden.
Gute Dinge im Entlebuch
Handwerk
Lebensmittel/Genusshandwerk
Gastronomie
- Gasthof Rössli - Stefan Wiesner, Escholzmatt
- Gasthof Salwideli - Werner Wyss, Sörenberg
Sonstiges - in der Region
- UNESCO Biosphäre Entlebuch
- Werkzeitraum - Historisches Handwerk in der Schweiz

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