Drei Schwäne

Aus Zunft[wissen]

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Inhaltsverzeichnis

1 Das Unternehmen / Das Restaurant
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Persönliche Anmerkungen
5 Adresse
6 Weblinks

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Das Unternehmen / Das Restaurant

Restaurant in Zwickau in Sachsen. "Unser französischer Sachse Yannick Demange ist seit Januar 2003 bei den "Die jungen Wilden", seine Devise: Kochen ist wie l'amour. Nur mit viel Fingerspitzengefühl und Sinnlichkeit kommt man zum Höhepunkt, trifft es auf den Punkt. Seit 1995 betreibt er mit seiner Frau das Restaurant Drei Schwäne in Zwickau und ist in der Region bereits eine feste Institution. Nach seiner Lehre in der Hostellerie du Rosenmeer im Elsass sammelte er in St. Moritz und in der Traube Tonbach reichlich Erfahrung, um sich schließlich in Zwickau selbstständig zu machen" - so der Eintrag bei die "Jungen Wilden", den Sie in den Weblinks finden.

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Angebot

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