Diskussion:Cucine Media

Aus Zunft[wissen]

Das "Lehrfilm"-Video von Cuicine Media zum Thema Messerschärfen mit Fred Nowack unter der "fachlichen Kompetenz" von Christian Romanowski enthält viel Unkompetentz. Bitte, niemals eine 8 machen auf Wassersteinen! Push nach vorne und relax nach hinten ist Umbug. Die kennen den Unterschied zwischen toishi und nagura nicht. Nein, ein Nagura sollte nicht als Abrichtblock verwendet werden, ect.

http://www.kochmesser.de/video-anleitung-messer-schleifen.html