De Wetshof Estate

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Das Unternehmen / Das Weingut
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Bezugsquellen
5 Adresse
6 Weblinks

Das Unternehmen / Das Weingut

Das Weingut liegt in Südafrika in der Region Robertson. 1693 kam die Familie De Wet ans Kap und ist seitdem in der Weinindustrie tätig. Zur Zeit gehört die Farm dem Winzer Danie de Wet, der Önologie in Geisenheim (hier entstand auch eine Freundschaft zu einigen deutschen Geisenheim-Absolventen (u.a. Hanno Zilliken vom Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken an der Saar) studiert hat. Das De Wetshof Estate liegt im Weinbaugebiet Robertson am Rand der Karoo-Halbwüste, im Tal des Breede River. Die Rebflächen sind mit 4000 Rebstöcken je Hektar bepflanzt, die - je nach Rebsorte - zwei bis zwölf Tonnen Ertrag bringen. Aufgrund der nur 300mm Regen pro Jahr werden die kalkhaltigen, durstigen Böden der Farm mit Hilfe eines computergesteuerten Systems bewässert. Die Tage sind heiß und sonnig, die Nächte wegen der nahen Agulhas-Küste jedoch kühl. Aus diesem Grund werden die Trauben meist nachts geerntet.

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Angebot

Lesca Chardonnay

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Leitprodukt

Persönliche Anmerkung

Oliver Selaff Verkostung 2008 Lesca Chardonnay (€11) 2006 Schulnote 4: Ich fand den Tropfen zu sehr säurebetont - eine harmonische Einbettung ist nach meinem Empfinden nicht gelungen. Diese Überbetonung ließ mich die Citrus-Note kaum schmecken, höchstens riechen. Damit fällt das Preis-/Leistungsverhältnis für meinen Geschmack schlecht aus. Sorry.

Bitte ändern Sie den Inhalt dieses Artikels nicht, er gibt eine persönliche Meinung wieder. In diesen Bereich ist auch Eigenwerbung erlaubt. Diese Anmerkungen sollen in jedem Fall mit einem Namen versehen werden.

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