Brot

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis 1 Bäckereien 1.1 Deutschland 1.2 Lieferservice / Abo-Kiste 2 Schweiz 3 Weitere verwandte Artikel in Zunft[wissen] 4 Rezepte zum Selbermachen 5 Persönliche Anmerkungen 6 Weblinks

Bäckereien

Es gibt noch einige Bäckereien, die wirklich frisches, authentisches und leckeres - oft auch aus biologischen Zutaten hergestelltes - Brot backen:

Deutschland

• Bio-Bäckerei Bahde in Hamburg
• Effenberger Bio-Bäcker mit überwiegend eigenen Filialen und der gläsernen Backstube am Dammtor-Bahnhof
• Bio-Bäckerei P. Pitzschel in Hamburg
• Die Bäckereien Beumer & Lutum, Tillmann, Märkisches Landbrot in Berlin
• Olk Vollkorn Backhaus in St. Ingbert im Saarland
• Solnhofener Klosterbrot mit Filialen u. a. in München und Ingolstadt
• Hofpfisterei in München

Lieferservice / Abo-Kiste

• Erdmannshof für den Hamburger Osten oder Das Lauenburgische
• Apfelbacher Bioland im Großraum Köln
• Genusshandwerker in Düsseldorf - bundesweiter Versand u.a. Hofpisterei
• Ciabatoni & Crossini in Berlin

Schweiz

• Eigenbrötler Kanton Luzern

Weitere verwandte Artikel in Zunft[wissen]

• Backen

Rezepte zum Selbermachen

Persönliche Anmerkungen

Weblinks