Berlin
Aus Zunft[wissen]
Die Stadt / Die Metropole
Berlin ist Hauptstadt und Regierungssitz der Bundesrepublik Deutschland. Als Stadtstaat ist Berlin ein eigenständiges Bundesland und bildet das Zentrum der Metropolregion Berlin/Brandenburg. Es ist die bevölkerungsreichste und flächengrößte Stadt Deutschlands und nach Einwohnern die zweitgrößte Stadt der EU. Berlin entwickelt sich mit seinen vielschichtigen Aktivitäten und seiner Situation als "melting pot" unterschiedlichster Kulturen und Persönlichkeiten zu einem spannenden Zentrum guten Designs und auch zahlreicher kleiner "Hinterhofmanufakturen".
Geschichte
Informationen zur Geschichte und den organisatorischen Strukturen Berlins findet man hier bei Wikipedia.
Stadtteile
Spannend:
Interessant:
Bauwerke mit nachhaltigen Entwicklungsperspektiven
Ausflugsziele der Nachhaltigkeit
- NN
Regionalprojekte der Nachhaltigkeit
Gute Dinge in Berlin, Shopping & sightseeing
Lebensmittel/Feinkost
Bäcker
- Beumer & Lutum in Kreuzberg
- Brotgarten Charlottenburg
- Ciabatoni & Crossini in Friedrichshain
- Kreuzberger Brotgarten
- Märkisches Landbrot in Neukölln
- Mehlwurm in Neukölln
- Meisterratz in Charlottenburg
- Soluna Brot & Öl in Kreuzberg
- Tillmann, u.a. in Charlottenburg
- Ufa-Bäckerei in Tempelhof
- Weichardt Brot in Schöneberg
Metzger/Fleischer/Wild/Geflügel
- Feindura
- Fleischerei Bauermeister in Charlottenburg
- Fleischerei Bünger in Wilmersdorf
- Fleischerei Gleich in Neukölln
- Fleischerei Hoffmann in Tempelhof
- Fleischerei Jürgen Bachhuber in Charlottenburg
- Fleischerei Siemann in Wilmersdorf
- Fleischerei Jörg Staroske in Tiergarten
- Wild & Geflügel Albrecht
Käse
Milchprodukte
Feinkost
- Feinkost John in Frohnau
- Goldhahn & Sampson in Prenzlauer Berg
- Greta`s Konfitüren in Wilmersdorf
- Himmel & Erde in Kreuzberg
- I Duo
- Kebe-Living
- Kraut und Rüben in Kreuzberg
- La Vendemmia in Schöneberg
- Manna-Tiare in Berlin Mitte
- Pesto-Dealer in Charlottenburg
- Philomenis in Charlottenburg
- Schwarze Olivein Kreuzberg
- Splendid in Berlin Mitte
- Sprouts & More in Neukölln
- Weinmagasin in Zehlendorf
Öl/Olivenöl
- Giovanni Fantone in Charlottenburg
- Pazianas in Prenzlauer Berg
- Ölkampagne
- Soluna Brot & Öl in Kreuzberg
Tee
Kaffee
- Andraschko Kaffee Manufaktur
- Barcomi in Kreuzberg
- Berliner Kaffeerösterei in Charlottenburg
- Coffeemamas an verschiedenen Standorten, u.a. in Berlin Mitte
- Your Süßkram Dealer in Schöneberg
- Miscela di Caffe in Berlin Mitte
- Westend
Schokolade
- Berliner Kaffeerösterei in Charlottenburg
- Confiserie Melanie in Charlottenburg
- Fassbender & Rausch in Berlin Mitte
- Intveld in Prenzlauer Berg
- Your Süßkram Dealer in Schöneberg
Süssigkeiten
Öko-/Biomärkte
- Berlin-Brandenburger Bauernmarkt in Charlottenburg
- Ökomarkt am Kollwitzplatz in Prenzlauer Berg
- Ökomarkt am Zionskirchplatz in Prenzlauer Berg
- Ökomarkt Chamissoplatz in Kreuzberg
- Ökomarkt Hohenstaufenplatz in Kreuzberg
- Ökomarkt Kastanienhof in Zehlendorf
- Ökomarkt Lausitzer Platz in Kreuzberg
- Ökomarkt Leopoldplatz in Wedding
- Ökomarkt Thusneldaallee in Moabit
- Winterfeldtmarkt in Schöneberg
- Wochenmarkt auf dem Hohenzollernplatz in Charlottenburg
- Wochenmarkt Boxhagener Platz in Friedrichshain
- Wochenmarkt Karl-August-Platz in Charlottenburg
Biosupermärkte/Bioläden/Wertige Lebensmittel
- Basic
- BioCompany
- Bio Deli
- Bio Grande
- Bio Insel
- BioFrischeMarkt
- Biomarkt am Weinberg
- Biolüske
- Biosophie
- Biosphäre
- Biotop Frohnau
- Brandenburger Landwaren
- Der Milchladen
- Die Wurzelstube
- EoKomma
- Franziskushof-Laden
- Fruchthaus
- Gemüse und Naturkost
- Gepa Regionales Fair Handelszentrum
- Grünkern
- Haferstich
- Kornblume
- Krohn - Die ganze Welt der Früchte - Die größte Kartoffelauswahl in ganz Berlin
- La Tienda - Der Allerweltsladen
- Laib und Käse
- Landlädchen
- Lebensbaum
- Lebensmittel-Hillmann - Hochwertige Lebensmittel und Imbiss
- Linum Naturkost
- LPG Biokost
- Lylla Biomarkt
- Naturkost am Zickenplatz
- Naturkost bei Mutter Fourage - Romantischer Naturkostladen in Wannsee, große Auswahl von Bioweinen
- Naturkost Friedrichshain
- Naturkost Mitte
- Naturkost Naturelle
- Naturkost Ölweide
- Öko Tussi
- Ost-Kost
- Proviant
- Reformhaus Quentin
- Rübezahl
- Siebenkorn
- Südwind und Cafe Sur - Weine und Lebensmittel-Spezialitäten aus Europa und aus der Region
- Sulamith Naturkost
- ufa-Fabrik in Tempelhof
- Veni Vidi Vegi! in Kreuzberg
Weinhandel
- Divinum in Berlin Mitte
- Enoteca Blanck
- Garlipp in Berlin Mitte
- Wein & Glas
- Rindchen
- Rouges du Midi in Prenzlauer Berg
- Viniculture
- Weinmagasin in Zehlendorf
- Wein und Vinos
- slow - Delikatessen und Wein in Prenzlauer Berg
Spirituosen
Wasser
Medien & Dienstleistungen
- Cuicine Media - Werbefilme und Know how rund um das Thema Essen und Trinken
- DUMMY - Gesellschaftsmagazin
- Büro Kiefer - Landschaftsplaner in Kreuzberg
- Elementarfilm - Dokumentarfilme
- Kreative PR - Public Relations
- PROPANDESIGN - Ganzheitliches Design
- Grass Routes Foundation - Agentur für Nachhaltigkeit
Kreativseminare
- Contemplatio Copreae - Verknüpfung von künstlerischem Gestalten und Lernkonzepten
Manufakturen / Designateliers / Handwerk
Bekleidung/Textilien
- Fakturei Berlin - Ateliers für Modedesigner
- Selected-Works - Atelier und Showroom
- Kostas Murkudis - Modedesign
- PULVER - Modedesign
- Julia Rossi - Refugio - Modedesign, Bademäntel, Hausmäntel
Textilmanufakturen
- Edsor - Krawatten und Hausmäntel
- Fiona Bennett in Berlin Mitte - Hutmacherin
Schuhe
- Puschn - Hausschuhe
- Stephan Pöschk - Massschuhe, Schuhreparatur in Charlottenburg
- Kirstin Hennemann - Massschuhe, Schuhreparatur
Glas/Porzellan
- Anna Sykora - Porzellanmanufaktur
- Frank Ludwig - Porzellanmanufaktur in Weissensee
- KPM Berlin - Königliche Porzellan Manufaktur
Korbwaren
Stahlmöbel
Möbel
- Bessere Möbel in Berlin Mitte
- Elissavitis in Charlottenburg
- Henny Hendrichs in Charlottenburg
- Maßwerk-Werkstatt für organische Möbel in Kreuzberg
Holz
Mosaike
Kinderwagen
Friseure
Händler
Blumen
Bücher
Bekleidung/Textilien
- Chelsea Farmer`s Club in Prenzlauer Berg
- Selected-Works - Atelier und Showroom in Berlin Mitte
- AM1 AM2 AM3 in Berlin Mitte
- PULVER Store in Berlin Mitte
Schmuck
Küchenwerkzeuge
Home Interior
Bad & Baden
- 1000 & 1 Seife - Seifenwerkstatt & Badekosmetik in Berlin Mitte
- BREATHE FRESH COSMETICS - Naturkosmetik und ausgewählte Düfte in Berlin Mitte
- Strandbad Kollwitzplatz - Bad- und Badekultur in Prenzlauer Berg
Spielzeug
- Katalka in Prenzlauer Berg
- Levy's Contor in Berlin Mitte
- Spielobjekte aus Holz
Künstlerbedarf
Kunsthandwerk
- Unicatum24 - Versender von Kunsthandwerksprodukten
Parfümerie/Körperpflege
- 1000 & 1 Seife in Berlin Mitte
- BREATHE FRESH COSMETICS - Naturkosmetik und ausgewählte Düfte in Berlin Mitte
- The Different Scent in Berlin Mitte
Kosmetik
Hotels & Gastronomie
Hotels
- Hotel Les Nations - Preisgünstiges Familienhotel ***
- Ku'Damm 101 - Tolles Designhotel mit Super Service eben am Kudamm 101
- Hotel Bogota - ... mit Geschichte.
Gastronomie
- Aigner in Berlin Mitte
- Alt Luxemburg in Charlottenburg
- Altes Zollhaus in Kreuzberg
- Ana e Bruno in Charlottenburg
- Borchardt in Berlin Mitte
- Cafe Aroma Ristorante - Italienische Küche, die Keimzelle von Slow Food in Berlin
- Daimlers in Charlottenburg
- Der Gaideck - "die beste Fischbude südwärts von List"
- Die Quadriga in Charlottenburg
- e.t.a. hoffmann in Kreuzberg
- Facil in Tiergarten
- First Floor in Charlottenburg
- Fischers Fritz in Berlin Mitte
- Francucci's Ristorante - Italienische Küche mit Slow-Food-Produkten wie Chianina-Rind
- Hartmanns in Kreuzberg
- Horvath in Kreuzberg
- Hugos in Tiergarten
- Krokodil Café, Strand, Restaurant und alles urgemütlich.
- Le Piaf - Französisches Restaurant
- Lorenz Adlon in Berlin Mitte
- Osteria Ribaltone - Italienische Küche
- Parioli in Berlin Mitte
- Restaurant Cyclo in Wilmersdorf
- Restaurant Diekmann in Wilmersdorf
- Restaurant Margaux - 1 Michelin-Stern, 3 GaultMillau-Kochmützen (17/20), kreative Küche, aber auch Regionales
- Restaurant Riehmers - Alpenländische Küche
- Restaurant 44 in Charlottenburg
- Ristorante La Buca - Eine der besten Pizzerien Berlins
- Rutz Weinbar in Berlin Mitte
- San Nicci in Berlin Mitte
- Shiro i Shiro in Berlin Mitte
- Südwind und Cafe Sur - Mittagsgerichte im Cafe Sur
- Taverna Cassambalis - 1 Kochmütze (14 Punkte) im GaultMillau, italienisch-griechische Küche
- Trio in Charlottenburg
- VAU in Berlin Mitte
- Vitrum in Tiergarten
- Vox in Tiergarten
- Zander - Feine Küche im Prenzlauer Berg
Bio-Fastfood

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