Battice

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Das Unternehmen / Das Restaurant
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Persönliche Anmerkungen
5 Adresse
6 Weblinks

Das Unternehmen / Das Restaurant

Restaurant in Aachen. Angenehme Atmosphäre im Restaurant im ersten Stock des Altbaus aus der Gründerzeit mit klassische Formen und Linien. Freundlicher Empfang, übersichtliche Speisekarte mit reduzierter Auswahl, die die Verwendung wirklich frischer Produkte vermuten lässt. Speisen wie Brotsalat mit Tomaten und Bärlauchpesto als Vorspeise, Minutensteak in einer Pfeffersauce mit Chicoree und Gnocchi, Spargelsalat mit Hühnerbrust, Pata-Negra-Schwein an einer Thymiansauce auf grünen Bohnen mit Gnocchi. Vorweg wurde ein Gurkensalat in Senfdressing mit Garnelen als der immer wieder gerne gereichte „kleine Gruß aus der Küche“ vom Küchenchef persönlich serviert.

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Angebot

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