Australien

Aus Zunft[wissen]

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Peter Lehmann Barossa Shiraz

Inhaltsverzeichnis

1 Der Kontinent / Das Land
2 Interessante Artikel zum Thema in Zunft[wissen]
3 Australien & Wein (u. a. persönliche Anmerkungen)
4 Weinregionen in Australien
- 4.1 Weinlinks
- 4.2 Bezugsquellen
5 Weitere interessante Regionen
6 Adressen für "gute Dinge"
7 Persönliche Anmerkungen
8 Weblinks

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Der Kontinent / Das Land

Australien (engl. und lat. Australia, abgeleitet von lat. terra australis: „südliches Land“; offizieller Name Commonwealth of Australia) ist der flächenmäßig sechstgrößte Staat der Erde. Er liegt auf der Südhalbkugel nordwestlich von Neuseeland und südlich von Indonesien, Osttimor, West-Papua und Papua-Neuguinea und umfasst die Hauptlandmasse des Kontinents Australien sowie die vorgelagerte Insel Tasmanien und einige kleinere Inseln. Darüber hinaus gehören noch die pazifische Norfolkinsel, die Kokosinseln, die Weihnachtsinsel und die Ashmore- und Cartier-Inseln im Indischen Ozean sowie die subantarktischen Inseln Macquarieinsel und Heard- und McDonald-Inseln als Außengebiete zu Australien. Auch das Australische Antarktis-Territorium wird vom australischen Staat als Außengebiet betrachtet. Der Anspruch auf dieses Gebiet wird seit dem Jahr 1933 erhoben.

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Interessante Artikel zum Thema in Zunft[wissen]

Australien-Reisen

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Australien & Wein (u. a. persönliche Anmerkungen)

Penfolds Koonunga Hill Semillon Chardonnay

von Oliver Selaff:

Mal eine ganz persönliche Einschätzung: Ich habe australische Weißweine erst richtig während eines Aufenthaltes 2002 kennen- und vor allem lieben gelernt. Als ich dann zurück kam, war ich voller Tatendrang diesen Wein nach Deutschland zu bringen - in der festen Überzeugung, dass ich nicht dem berühmten Urlaubs- oder Zechereffekt zum Opfer fallen würde.

Nun kannte ich ein paar Experten. Allesamt winkten ab: Australischer Wein - gerade weißer - wäre lange ausgelutscht. Da ginge nichts mehr und die seien total out. Auch heute - 6 Jahre später - hört man noch immer diese immergleichen Äußerungen.

Nun - es ist wirklich schwer in Deutschland an die guten der rund 1.500 australischen Weine heran zu kommen. Es gibt da eine Menge "Good value for the money"-Stoff auch aus den Großküchen Lindemans und Penfolds. Selbst diese immer gleichen Weine - ganz unabhängig vom Jahrgang - unterscheiden sich in ihrer Dramatugie entscheidend von Weinen anderen Herkunft. Und zwar erheblich. Das verleitet den Junkie dazu selbst diese Weine - noch dazu doppelt so teuer wie im Herkunftsland - zu kaufen und auch zu trinken - selbst wenn diese den Bodensatz des australischen Könnens darstellen. Mit einem Blick auf die Rotweine ist gut zu erkennen, dass diese meist allein durch die Bedingungen im Rahmen des Anbaus beispielsweise Tropfen aus Frankreich oder Italien allein durch Sonne, Boden oder Meereswechselklima überlegen sind. Das wollen wir hier in Europa nur immer ungern hören - und über Geschmack läßt sich ja vortrefflich streiten. Übrigens steckt dieses Potential aus meiner Sicht in fast allen Gebieten der sog. Neuen Welt.

Schaut man sich ein wenig in Australien um, fällt einem z. B. "unwooded Chardonnay" auf. Mir ist es in Deutschland entgangen, dass wir eine ausgeprägte "wooded" Episode in unseren normalen Chardonnays hatten. Für mich ist das ein Indiz dafür, dass das Potential australischer Weißweine hier zu Lande noch völlig unerkannt und gänzlich unterschätzt ist.

Die Bemühungen in diesem Feld haben mich übrigens im späten Herbst 2002 in die Arme der Die Zunft AG getrieben. Und auch noch heute bin ich von der Vision beseelt an einem unserer Orte eine exquiste australische Weinecke einzurichten - zu der die Experten dann keinen Zugang haben werden ;-). Ich werde es realisieren - wenn es im ersten Schritt auch kein Dan Murphy's sein wird!

Soweit ganz persönlich zu Australien & Wein.

PS: So ganz "by-the-way" habe ich einen Experten - Stephen Witherow - in Melbourne (Beaumaris) sitzen, der die regelmäßige Verkostung für mich übernimmt - der Glückliche. So bleibe ich über die Distanz zumindest ein wenig "am Puls".

Für Tipps zu Bezugsquellen in Deutschland bin ich immer sehr dankbar.

Weitere Meinungen ...

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James Halliday ist DER australische Wein-Papst und hat eine Reihe von Anregungen und Anmerkungen zu rund 6.000 Weinen herausgebracht. Wer sich also australischen Weine nähern möchte, finden auf seiner Zunft[wissen]-Seite eine Menge Anregungen dafür ...

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Weinregionen in Australien

Victoria

New South Wales

Western Australia

South Australia

Tasmania

Queensland
- Granite Belt
- South Burnett

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Weinlinks

James Halliday ist DER australische Wein-Papst und hat eine Reihe von Anregungen und Anmerkungen zu rund 6.000 Weinen herausgebracht. Wer sich also australischen Weine nähern möchte, finden auf seiner Zunft[wissen]-Seite eine Menge Anregungen dafür ...