Antichi Vigneti di Cantalupo

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Das Unternehmen / Das Weingut
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Persönliche Anmerkungen
5 Adresse
6 Bezugsquellen
7 Weblinks

Das Unternehmen / Das Weingut

Fast Exoten unter den Weinen des Piemont sind die aus Ghemme - und trotzdem scheinen sie an Bekanntheit immer mehr dazu zu gewinnen, der kleine Kreis von Kennern wächst. Denn es spricht sich herum, dass die Ghemme-Weine von Cantalupo eine hervorragende Haltbarkeit haben und dass sie in Blinddegustationen mit den berühmten (und oft teureren) Baroli und Barbareschi keineswegs abseits stehen. Wie nur ganz grosse Riserva-Baroli reift auch der Collis Breclemae während 4 bis 6 Jahren im Eichenfass, und er gewinnt so seine unerhörte aromatische Komplexität und tragfähige Struktur.

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Angebot

Vielleicht sind es aber auch die einfachen Weine von Angela und Alberto Arlunno, die diesem Klassiker unter den Piemonteser Weingüter so viel Sympathie eingetragen haben: der Carolus, aus den heimischen Trauben Greco di Ghemme und Arneis mit etwas Chardonnay, der jugendliche, herrlich erfrischende Aromen zeigt und spielerisch um Gaumen tanzt; oder der Rosato Il Mimo, ein schelmischer Schmeichler, der einen mit der verpönten Kategorie Rosato nachhaltig versöhnen kann.

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