Alois Lageder

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Das Unternehmen / Das Weingut
2 Angebot
3 Leitprodukt
4 Persönliche Anmerkungen
5 Adresse
6 Bezugsquellen
7 Weblinks

Das Unternehmen / Das Weingut

Auf seinem 32 ha grossen Weingut in Südtirol setzt Alois Lageder mit bioorganischen und zunehmend auch biologisch- dynamischen Anbau- und Keltermethoden Massstäbe, die dank dem grossen Erfolg weit über die Region hinaus beispielhaft wirken. Ziel ist es, das biologische Gleichgewicht und die Vitalität der Reben zu stärken, wodurch die Trauben und in der Folge die Weine mehr Dichte, eine ausgeprägte Individualität und schliesslich grössere Ausdruckskraft erlangen. Lageder stellt hierbei nicht einzelne Traubensorten in den Mittelpunkt, sondern das Terroir einer einzigartigen Lage. Mit diesem Leitgedanken lehnt er sich an die Philosophie der grossen Schlössern von Bordeaux an - und die dienen ihm denn auch gleich als Qualitätsmassstab.

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