"Slow-Food"-Convivium Rhein-Neckar

Aus Zunft[wissen]

Inhaltsverzeichnis

1 Der Verein / Die Initiative
2 Angebot
3 Adresse
4 Weblink

Der Verein / Die Initiative

Willkommen beim Slow Food Convivium Rhein-Neckar!

Unsere Region vereint seit jeher Geschichte und Kultur mit Lebensqualität. Schon Goethe schwärmte von der "idealen landschaftichen Lage": Worms als Zentrum der Nibelungensage, die Burgen im Neckartal, der Kaiserdom zu Speyer und das Hambacher Schloss als Geburtsstätte der deutschen Demokratie sind nur einige der historischen Zeitzeugen. Bewohner und Touristen genießen gleichermaßen die herrliche Landschaft sowie kulturelle und kulinarische Höhepunkte.

Wir von Slow Food in Heidelberg und Mannheim sind nicht nur eine Gruppe von Feinschmeckern, Weinsammlern oder Hobbyköchen, sondern vor allem bewusste und engagierte Verbraucher, die regionale Produzenten, Genusshandwerker, Händler und ambitionierte Gastronomen nachhaltig unterstützen. Unsere Gruppe besteht zur Zeit aus knapp 100 Mitgliedern und es werden immer mehr. Der gemeinsame Nenner ist der Wunsch nach Weiterbildung, der Spaß am gemeinsamen Genießen und an der Suche nach guten und qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln.

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Angebot

Die Aktivitäten unserer Tafelrunde sind sehr vielfältig: Bei einem regelmäßig stattfindendem »Schneckentisch« (so eine Art Jour fixe oder Stammtisch) und in einzelnen Genussgruppen werden erlebte und geplante Veranstaltungen besprochen. Die »Tafelplaudereien« sind spannende Diskussions- und Informationsabende. Darüber hinaus veranstalten wir Kochabende und Erzeugerbesuche. Nähere Informationen finden Sie auf unserer Homepage [1].

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